हिवाळ्यात भूक लागणे सामान्य असते. पण आरोग्याकडे लक्ष देणं गरजेचं असेल, तर पॉपकॉर्न सर्वोत्तम आहे, चिप्स नाही.

हिवाळ्याच्या काळात शरीरातील पचनशक्ती वाढते, त्यामुळे वारंवार आणि लवकर भूक लागते. अन्न खाल्ल्यानंतर काही तासांतच मसालेदार आणि मसालेदार अन्न खावेसे वाटू लागते. अशा वेळी बहुतेक लोक चहासोबत चिप्स, खारट किंवा तळलेले स्नॅक्स खातात, ज्यामुळे हळूहळू पचनसंस्थेला आणि हृदयाच्या आरोग्याला हानी पोहोचते. अशा वेळी प्रश्न पडतो की भूक भागवण्यासाठी चिप्स किंवा पॉपकॉर्न चांगले आहेत का?

आरोग्य तज्ज्ञांच्या मते, स्नॅक म्हणून चिप्सपेक्षा पॉपकॉर्न हा जास्त चांगला पर्याय आहे. पॉपकॉर्न जास्त तळलेले नाही किंवा त्यात जास्त मसालेही टाकले जात नाहीत. त्याच वेळी, पॅकेज केलेल्या चिप्स दीर्घकाळ ताजे ठेवण्यासाठी रसायनांचा वापर केला जातो, जो आरोग्यासाठी हानिकारक असू शकतो.

वास्तविक, पॉपकॉर्न हे संपूर्ण धान्य आहे, जे अगदी कमी तेलाने तयार केले जाऊ शकते. घरच्या घरी बनवायलाही सोपं आहे आणि पोट जास्त वेळ भरल्यासारखं राहतं. यामुळे वारंवार खाण्याची सवय कमी होते आणि जास्त खाण्याची समस्या येत नाही.

पॉपकॉर्नमध्ये समृद्ध पोषण
पॉपकॉर्नमध्ये कार्बोहायड्रेट्स, फायबर, प्रोटीन, लोह, मॅग्नेशियम आणि अँटीऑक्सिडंट्स चांगल्या प्रमाणात आढळतात. हिवाळ्यात शरीरात वातदोष वाढतो, जे पॉपकॉर्नचे उग्र स्वरूप संतुलित ठेवण्यास मदत करते. विशेष म्हणजे याचे सेवन केल्याने कॅलरीज जास्त वाढत नाहीत, त्यामुळे वजन नियंत्रणात राहते.

तळलेले स्नॅक्स हानिकारक का आहेत?
तळलेले आणि मसालेदार पदार्थ शरीरातील कोलेस्ट्रॉल वाढवतात, ज्याचा थेट परिणाम हृदय आणि रक्तवाहिन्यांवर होतो. याउलट पॉपकॉर्नमध्ये कोलेस्ट्रॉल कमी करणारे गुणधर्म असतात. तसेच रक्तवाहिन्यांवरील दाब कमी होण्यास मदत होते. पॉपकॉर्न मर्यादित प्रमाणात खाल्ल्यास पोटाच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर ठरते, तथापि, गॅस किंवा अपचनाची समस्या असल्यास ते टाळावे.

पॉपकॉर्न खाण्याची योग्य पद्धत
पॉपकॉर्न हेल्दी बनवायचे असेल तर देशी तुपात हलके तळून त्यात काळे मीठ आणि जिरेपूड टाका. यामुळे त्याची चव तर वाढतेच पण पचनासाठीही ते फायदेशीर ठरते.

एकंदरीत, हिवाळ्यात भूक लागल्यावर चिप्स आणि स्नॅक्स ऐवजी पॉपकॉर्न निवडणे हा तुमच्या आरोग्यासाठी योग्य निर्णय असू शकतो.