तुम्ही कधी नारळ-शेंगदाण्याची चटणी घरी केली आहे का?

नारळ– शेंगदाण्याची चटणी: शेंगदाणे आणि खोबऱ्याची चटणी खाण्यासाठी रेस्टॉरंटमध्ये जाऊन डोसा किंवा इडली ऑर्डर करण्याची गरज नाही. आज आम्ही तुम्हाला पोषक तत्वांनी युक्त या चटणीची अतिशय सोपी रेसिपी सांगणार आहोत. तुमच्या माहितीसाठी आम्ही तुम्हाला सांगतो की शेंगदाणे आणि नारळाची चटणी बनवण्यासाठी तुम्हाला 200 ग्रॅम शेंगदाणे, 2 चमचे हरभरा डाळ, 50 ग्रॅम खोबरे, 1-2 चमचे दही, 1/2 इंच आल्याचा तुकडा, 2-4 लसूण पाकळ्या, मीठ, 1-2 चमचे तेल, 1-2 चमचे तेल आवश्यक आहे. संपूर्ण लाल मिरच्या, 1-2 हिरव्या मिरच्या, 6 कढीपत्ता आणि पाणी. लागेल.

पायरी 1- सर्वप्रथम शेंगदाणे तपकिरी होईपर्यंत कोरडे भाजून घ्या. यानंतर हरभरा डाळही तळावी.

दुसरी पायरी- तुम्हाला या दोन गोष्टींसह सर्व गोष्टी मिक्सरमधून काढाव्या लागतील. सर्वकाही चांगले बारीक करा.

तिसरी पायरी- आता ही चटणी एका भांड्यात काढा. या चटणीमध्ये तुम्ही दही देखील घालू शकता, तथापि, जर तुम्हाला दही वापरायचे नसेल तर तुम्ही ही पायरी वगळू शकता.

चौथी पायरी- आता एका कढईत तेल तापवण्यासाठी गरम करा. तेलात टेम्परिंगसाठी साहित्य घाला आणि सर्वकाही चांगले मिसळा.

पाचवी पायरी- ग्राउंड चटणीमध्ये टेम्परिंग मिसळा. त्यामुळे शेंगदाणे आणि खोबऱ्याच्या चटणीची चव अनेक पटींनी वाढेल.

डोसा आणि इडली वगळता कोणत्याही खाद्यपदार्थासोबत तुम्ही शेंगदाणे आणि नारळाची चटणी देऊ शकता. या पौष्टिक चटणीची चव लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांनाच आवडणार आहे. ही चटणी बनवायला ना जास्त वेळ लागेल ना जास्त मेहनत करावी लागणार आहे.