मेदू वडा: मेदू वडा बनवणे खूप अवघड आहे असे तुम्हालाही वाटते का? जर होय, तर तुम्ही हा गैरसमज लवकरात लवकर दूर करावा. आज आम्ही तुम्हाला उरलेल्या भाकरीपासून मेदू वडा कसा बनवायचा ते सांगणार आहोत. तुमच्या माहितीसाठी, आम्ही तुम्हाला सांगतो की मेदू वडा बनवण्यासाठी तुम्हाला 6-7 उरलेल्या ब्रेड स्लाइस, एक वाटी रवा, एक वाटी दही, 2 चमचे चिरलेला कांदा, एक चमचा जिरे, एक चमचा आले आणि मिरचीची पेस्ट, एक चमचा लाल मिरची पावडर, अर्धा चमचा बारीक पावडर, एक चमचा बारीक पावडर, एक चमचा बारीक बारीक तुकडे आवश्यक आहेत. धणे, मीठ आणि तेल. चला जाणून घेऊया मेदू वडा स्टेप बाय स्टेप कसा बनवायचा.
स्टेप 1- ब्रेड स्लाइस मिक्सरमध्ये टाका आणि चांगले बारीक करा.
दुसरी पायरी- ग्राउंड ब्रेड स्लाइस, रवा आणि दही एका भांड्यात घ्या आणि मिक्स करा.
तिसरी पायरी- यानंतर मिश्रणात कांदा, आले-मिरची पेस्ट, सांबार मसाला घाला.
चौथी पायरी- धणे पावडर, तिखट, हळद आणि जिरे एकत्र करा.
पाचवी पायरी- शेवटी मिश्रणात चिरलेली कोथिंबीर घाला. आता त्यात थोडे पाणी टाका म्हणजे मऊ पीठ तयार होईल.
सहावी पायरी- पिठाचे मध्यम आकाराचे गोळे करून मधोमध छिद्र करा. मेदू वड्याचा आकार तयार आहे.
सातवी पायरी- कढईत तेल गरम करून मेदू वडे कुरकुरीत होईपर्यंत तळा.
तुम्ही मेदू वडा चटणी किंवा केचपसोबत सर्व्ह करू शकता. मेदू वडा फक्त 15 मिनिटांत सर्व्ह करण्यासाठी तयार होईल. लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांना मेदू वड्याची चव आवडेल. तुम्ही ही रेसिपी एकदा तरी नक्की करून पहा.
Comments are closed.