ब्रेडमधून रसमलाई: रसमलाई ही एक गोड डिश आहे जी सर्वांना आवडते. पण आज आम्ही तुम्हाला पारंपरिक रसमलाईची रेसिपी नाही तर ब्रेड रसमलाईची रेसिपी सांगणार आहोत. हे करण्यासाठी, तुम्हाला दूध दही करण्याची किंवा छेना बनवण्याची गरज नाही. याची चव फक्त छानच नाही तर बनवायलाही खूप सोपी आहे. चला जाणून घेऊया भाकरीसोबत रसमलाई कशी बनवायची.
ब्रेड रसमलाई बनवण्यासाठी साहित्य
दूध फुल फॅट १ लिटर, कंडेन्स्ड मिल्क अर्धी वाटी, खवा अर्धा कप, चिरलेले काजू – मूठभर, चिरलेले बदाम – मूठभर, चिरलेला पिस्ता – मूठभर, वेलची पावडर अर्धा चमचा, केशर चिमूटभर, गुलाबपाणी – १ टेबलस्पून, ब्रेड स्लाइस – १२ तुकडे.
ब्रेड रसमलाई कशी बनवायची
स्टेप 1: ब्रेड रसमलाई बनवण्यासाठी सर्वप्रथम एक लिटर फुल फॅट दूध गॅसवर ठेवून गरम करा. तसेच दुधात अर्धा कप कंडेन्स्ड मिल्क घाला. त्यामुळे चवही चांगली येते आणि दूध लवकर घट्ट होते.
दुसरी पायरी: जेव्हा दूध दही होऊ लागते तेव्हा त्यात बारीक चिरलेले काजू, बदाम, पिस्ते, वेलची पावडर आणि चिमूटभर केशर घालून चांगले मिसळा. जर तुम्हाला रंग हवा असेल तर तुम्ही फूड कलर टाकू शकता आणि जर तुमच्याकडे फूड कलर नसेल तर तुम्ही त्यात चिमूटभर हळद देखील घालू शकता. दूध घट्ट होऊन रबरी झाले की गॅस बंद करा.
पायरी 3: आता ब्रेड घ्या आणि वाटी किंवा काचेच्या मदतीने गोल आकारात कापून घ्या. आता अर्धी वाटी खवा घेऊन नीट चोळा. खव्यात पिस्ता पण घाला.
चौथी पायरी: आता ब्रेड स्लाइसवर माव्याचे मिश्रण ठेवा आणि नंतर त्यावर खवा ठेवा आणि चांगले पसरवा. आता त्याच्या वर दुसरा ब्रेड स्लाइस ठेवा. त्यांना एकत्र चिकटवण्यासाठी तुम्ही थोडे पाणी वापरू शकता. दोन्ही नीट चिकटल्यावर खोल भांड्यात ठेवा.
पाचवी पायरी: आता ज्या भांड्यात ब्रेडचे तुकडे ठेवले आहेत त्यात रबरी घाला. तुमची रसमलाई तयार आहे. थंडगार सर्व्ह करा.
Comments are closed.