मसूरची चाचणी वाढविण्यासाठी टेम्परिंग कसे करावे?

दल तादका: दिवसा भारतातील बर्‍याच लोकांच्या घरात दल आणि तांदूळ बनविले जाते. परंतु बर्‍याचदा मसूरच्या साध्या चवमुळे मुले मसूर पाहण्यावर तोंड बनवण्यास सुरवात करतात. जर आपल्याला मसूर चवदार बनवायचे असेल तर आपण मसूरमध्ये एक स्वभाव लागू करावा. यावर विश्वास ठेवा, मसूरमध्ये टेम्परिंग लागू केल्यानंतर, मसूरची चाचणी पूर्णपणे बदलेल आणि मुलांकडून वडीलधारी, सर्व मसूर आणि तांदूळ मोठ्या उत्साहाने खाल्ले जाईल.
भरतकाम
मसूरमध्ये तादका लागू करण्यासाठी, आपण एक वाडगा, अर्धा चमचा, अर्धा चमचा हळद पावडर, 2-3 संपूर्ण लाल मिरची, एक मोठा चमचा जिरे, 1/4 चमच्याने एसेफेटिडा, एक बारीक चिरलेला गार्लिक कळ्या, एक लहान स्पून, एक लहान स्पॉन, एक लहान स्पॉन, एक लहान स्पॉन, एक लहान स्पून, एक लहान स्पून, एक लहान स्पॉन स्पॉन, एक लहान स्पॉन स्पॉन, एक लहान स्पॉन स्पॉन, एक लहान स्पॉन स्पॉन, चमच्याने, एक छोटा चमचा, एक लहान चमचा बारीक चिरलेला हिरवा धणे, एक लहान बारीक चिरलेला कांदा, 3 कप पाणी आणि दोन मोठ्या चमच्याने तूप आवश्यक असेल.

मसूर मध्ये कसे अर्ज करावे?
सर्व प्रथम, मसूर पाण्यात सुमारे 20 मिनिटे भिजवा. आता भिजलेल्या मसूर, दीड ग्लास पाणी, कुकरमध्ये बारीक चिरलेला लसूण आणि आले घाला. मध्यम ज्योत वर कुकर घाला आणि 4-5 शिट्ट्या नंतर गॅस बंद करा. आता पॅनमध्ये तूप घाला आणि गरम करा. तूप मध्ये जिरे आणि असमेटीडा लागू करा. यानंतर, लसूण, आले, लाल मिरची, हिरव्या मिरची आणि कांदे फ्राय.

या प्रक्रियेचे अनुसरण करा
जेव्हा कांदा तपकिरी होऊ लागतो, तेव्हा पॅनमध्ये टोमॅटो घाला आणि पॅन झाकून ठेवा. सुमारे 2 मिनिटांनंतर, पॅन काढा. शेवटी, या टेम्परिंगमध्ये लाल मिरची पावडर आणि कोथिंबीर मिसळा. आपल्याला हे टेम्परिंग कुकरमध्ये मसूरमध्ये मिसळावे लागेल आणि नंतर कुकर कव्हर करावे लागेल. आता हे मिश्रण एकदा उकळवा आणि नंतर तांदूळ किंवा रोटीसह सर्व्ह करा.