चौमिन आणि इतर फास्ट फूड्स चवदार चव, परंतु दररोज खाण्याचा आरोग्यावर गंभीर परिणाम होऊ शकतोविशेषत: आपण असल्यास हृदय आरोग्य आणि कोलेस्ट्रॉल काळजी घ्या
चौमिन मध्ये अधिक तेलकट मसाले, सोडियम आणि परिष्कृत पीठ (मैडा) थेट आहेत खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) वाढू शकते आणि बर्‍याच गंभीर आजारांना कारणीभूत ठरू शकते.
चौमिन खाण्याचा मुख्य गैरसोय
- खराब कोलेस्ट्रॉल वाढविण्यासाठी – तेलकट चौमिनमध्ये प्रत्यारोपणाची चरबी आणि संतृप्त चरबीचे प्रमाण जास्त आहे.
- हृदयाच्या समस्येचा धोका – एलडीएल वाढते कोलेस्ट्रॉल रक्तवाहिन्यांमध्ये जमा होते, ज्यामुळे हृदयविकाराचा झटका आणि स्ट्रोकचा धोका वाढतो.
- वजन वाढणे आणि लठ्ठपणा – अधिक तेल आणि कार्बसह शरीराचे वजन वेगाने वाढते.
- रक्तातील साखर चढउतार – माडा आणि सॉसमुळे रक्तातील साखरेची पातळी अचानक वाढते आणि कमी होते.
- पाचक समस्या – तेल आणि एमएसजीमुळे पोटाचा वायू, अपचन आणि आंबटपणा होऊ शकतो.
चौमिन खाण्यासाठी सुरक्षित पर्याय
- घरी व्हेज चौमेन किंवा हक्क नोएडल्स तयार करा, ज्यामध्ये तेल आणि मीठ कमी आहे.
- संपूर्ण गहू किंवा मल्टीग्रेन नूडल्स वापर
- भाज्या, स्प्राउट्स आणि टोफू/पनीर घालून पोषण वाढवा.
- फास्ट फूड प्लेस नीटनेटके व्हेज आणि तपकिरी तांदूळ/नूडल्स निवडा
निरोगी सवयी
- आठवड्यातून फक्त 1-2 वेळा दररोज चौमिन खाणे टाळा.
- तेल, एमएसजी आणि मीठ कमी करण्याचा प्रयत्न करा.
- नियमित व्यायाम आणि संतुलित आहार तसेच हृदय आणि कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित होईल.
चौमिन नक्कीच चव मध्ये मजेदार आहे, परंतु दररोज खाणे खराब कोलेस्टेरॉल आणि हृदयरोगासारख्या गंभीर रोगांचा धोका वाढवू शकते आयुष्य हे कधीकधी खातो आणि घरी हलकी, पौष्टिक आवृत्ती बनवते.
Comments are closed.