केळीचे फूल मधुमेहावर उत्तम उपाय आहे, रक्तातील साखरेची पातळी झपाट्याने कमी करते, शास्त्रज्ञांकडून जाणून घ्या कसे…

नवी दिल्ली :- मधुमेह हा एक गंभीर आणि असाध्य रोग आहे यात शंका नाही. पण आहाराच्या योग्य व्यवस्थापनाने हा आजार आटोक्यात ठेवता येतो. व्यायाम, आहारातील फायबर आणि अँटिऑक्सिडंट्सचे सेवन यासारख्या सोप्या पद्धतींद्वारे रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित केली जाऊ शकते. रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यात मदत करणाऱ्या अनेक प्रभावी वैद्यकीय आणि आयुर्वेदिक पद्धती देखील आहेत.

केळी हे देखील असेच एक झाड आहे, ज्याचे फळ केवळ फायदेशीर नाही तर त्याची पाने, देठ आणि फुले देखील खूप उपयुक्त मानली जातात. संशोधनानुसार, केळीच्या फुलामध्ये असे घटक आढळतात, जे मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी खूप फायदेशीर ठरू शकतात. तुम्ही केळीची फुले कच्ची देखील खाऊ शकता आणि त्यापासून अनेक प्रकारचे पदार्थ बनवू शकता. केळीचे फूल डायबिटीजमध्ये का फायदेशीर आहे आणि ते कसे खाल्ले पाहिजे हे आम्ही या बातमीच्या माध्यमातून सांगूया…

संशोधनात मोठा खुलासा झाला आहे

खरं तर, 2011 मध्ये झालेल्या संशोधनानुसार केळीची फुले मधुमेहाच्या रुग्णांमध्ये रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित ठेवण्यासाठी फायदेशीर असल्याचे आढळून आले आहे. हे संशोधन मधुमेहाने त्रस्त असलेल्या उंदरांवर करण्यात आले होते, ज्यांचे वजन खूप जास्त होते आणि त्यांच्या रक्त आणि मूत्रात साखरेचे प्रमाण खूप जास्त होते. केळीच्या फुलांचे सेवन केल्याने या उंदरांच्या शरीरातील रक्तातील साखरेची पातळी लक्षणीयरीत्या कमी झाल्याचे अभ्यासात आढळून आले आहे. त्याचप्रमाणे 2013 मध्ये झालेल्या आणखी एका संशोधनातही असेच परिणाम आढळून आले, हे संशोधन नॅशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नॉलॉजी इन्फॉर्मेशनने केले आहे. या अभ्यासानुसार, केळीच्या फुलांचे सेवन केल्याने मधुमेही रुग्णांच्या शरीरात विशिष्ट प्रकारच्या प्रोटीनचे उत्पादन कमी होते, जे साखरेला प्रोत्साहन देण्यासाठी ओळखले जाते.

केळीची फुले मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी फायदेशीर आहेत

'हे निष्कर्ष असे सूचित करतात की केळीच्या फुलांमध्ये आणि स्यूडोस्टेममध्ये मधुमेहविरोधी आणि अँटी-AGE गुणधर्म आहेत आणि ते मधुमेही रुग्णांसाठी अन्न पूरक म्हणून फायदेशीर आहेत,' अभ्यासात नमूद केले आहे. केळीच्या फुलांमध्ये आणि स्यूडोस्टेममध्ये कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स आणि आहारातील फायबर आणि अँटिऑक्सिडंट्सची उच्च सामग्री असते. म्हणूनच केळीचे फूल किंवा मोचा किंवा केळीचे फूल रोगाच्या व्यवस्थापनात उपयुक्त मानले जाते.

केळीच्या फुलाचे इतर फायदे

केळीच्या फुलाचे सेवन केल्याने शरीरातील रक्तदाब वाढतो कारण त्यामध्ये योग्य प्रमाणात लोह आढळते. केळीच्या फुलांचे सेवन केल्याने शरीरातील हिमोग्लोबिनही वाढते.

केळीचे फूल इन्सुलिन नियंत्रित करते, त्यामुळे याच्या सेवनाने रक्तातील साखर नियंत्रणात राहते.

केळीच्या फुलांपासून बनवलेले पदार्थ खाल्ल्याने तुम्ही तणाव आणि चिंतापासून मुक्त होऊ शकता कारण त्यात योग्य प्रमाणात मॅग्नेशियम असते जे शरीरासाठी अँटी-डिप्रेसंट म्हणून काम करते.

या फुलाचे सेवन पोटासाठी फायदेशीर आहे, कारण ते सहज पचते.

केळीचे फूल हृदयविकारांपासून बचाव करण्यासाठी देखील फायदेशीर मानले जाते कारण ते शरीराला मुक्त रॅडिकल्सपासून वाचवते आणि कोलेस्ट्रॉलचे प्रमाण कमी करते.

केळीच्या फुलाचे सेवन कसे करावे

तुम्ही केळीची फुले कच्ची देखील खाऊ शकता कारण ती मऊ आणि सहज पचण्याजोगी असतात, त्यामुळे त्यांना कच्ची खायला हरकत नाही. याशिवाय, तुम्ही केळीच्या फुलांपासून अनेक प्रकारचे पदार्थ बनवू शकता जसे – केळीच्या फुलांची भाजी, जी कोरडी आणि ग्रेव्ही दोन्ही बनवता येते. ही भाजी चविष्ट आणि पौष्टिक आहे. केळीची फुले तुम्ही सलाड म्हणूनही खाऊ शकता. याशिवाय तुम्ही हे फूल बारीक करून चटणी बनवूनही खाऊ शकता.

पोस्ट दृश्ये: 100