नवी दिल्ली: उन्हाळ्याचा हंगाम येताच उष्णतेच्या लाटा, डिहायड्रेशन, थकवा आणि पोटातील समस्या सामान्य होतात. जळजळ सूर्य आणि वाढत्या तापमानामुळे शरीराची उर्जा वेगाने कमी होते. अशा परिस्थितीत, जर तेथे एक पारंपारिक, स्वस्त, नैसर्गिक आणि एक्स्ट्रिमली फायदेशीर पेय असेल तर ते आहे – ताक.
ताक केवळ हलके आणि चव मध्ये रीफ्रेश करत नाही तर शरीर आतून थंड करण्यासाठी देखील कार्य करते. दररोज एक ग्लास पिऊन, उष्णतेचा प्रभाव मोठ्या प्रमाणात कमी केला जाऊ शकतो.
ताक म्हणजे काय आणि ते कसे बनविले जाते?
ताक इंग्रजीमध्ये ताक म्हणतात. ते दहीपासून तयार आहे. ताक पाण्याने दही विहीर मंथन करून तयार केले जाते. मीठ, भाजलेले जिरे पावडर, पुदीना किंवा आसफोएटिडा चव नुसार त्यात जोडले जाऊ शकते. जे पुढे त्याची चव आणि पाचक गुणधर्म वाढवते.
दररोज ताक पिण्याचे उत्तम फायदे
उष्णतेपासून आराम
ताकचा सर्वात मोठा फायदा म्हणजे तो शरीराला थंड करतो. उन्हाळ्यात, हे शरीराचे तापमान संतुलन ठेवण्यास मदत करते आणि उष्णतेच्या स्ट्रोकपासून संरक्षण करते.
पचन मध्ये उपयुक्त
ताकात उपस्थित प्रोबायोटिक्स पाचक प्रणालीला बळकट करतात. गॅस, अपचन, आंबटपणा आणि बद्धकोष्ठता यासारख्या समस्या दूर करण्यात हे प्रभावी आहे.
डिहायड्रेशनपासून प्रतिबंध
उन्हाळ्यात, घामाच्या रूपात शरीरातून बरेच पाणी आणि इलेक्ट्रोलाइट्स सोडले जातात. ताक केवळ शरीरात पाण्याचे ओझेच पूर्ण करते, तर मीठ आणि खाणचे संतुलन देखील राखते.
वजन कमी करण्यात उपयुक्त
ताकातील चरबीची सामग्री खूपच कमी आहे आणि यामुळे पोटात बराच काळ परिपूर्ण होतो. ज्यामुळे अनावश्यक अन्न खाण्याची इच्छा कमी होते. हे नियमितपणे पिण्यामुळे वजन नियंत्रित होते.
त्वचा आणि केसांसाठी फायदेशीर
ताकात उपस्थित पोषक द्रव्ये त्वचेला ओलावा आणि चमक देतात. हे शरीरावर आतून डिटॉक्स करते. ज्यामुळे त्वचा आणि केस निरोगी राहतात.
कसे वापरावे?
आपण दुपारच्या जेवणासह किंवा उन्हाळ्यात कोणत्याही वेळी ताक घेऊ शकता. काळ्या मीठ, भाजलेले जिरे, पुदीना, कढीपत्ता किंवा आले घालून त्याची चव आणि पाचक गुणधर्म वाढवता येतात.
Comments are closed.