बेसन चिला वि ऑम्लेट: वजन कमी करण्यासाठी कोणते चांगले आहे?

जेव्हा तुम्ही वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करत असाल, तेव्हा नाश्ता हा दिवसाचा सर्वात काळजीपूर्वक नियोजित जेवण बनतो. भरभरून न्याहारी भूक नियंत्रणात ठेवण्यास, अनावश्यक स्नॅकिंग कमी करण्यास आणि निरोगी खाण्याच्या सवयींना चिकटून राहण्यास मदत करू शकते. उपलब्ध असलेल्या अनेक पर्यायांपैकी बेसन चीला आणि ऑम्लेट हे दोन लोकप्रिय पर्याय आहेत, विशेषत: भारतीय घरात. दोन्ही लवकर तयार होतात, पोषक तत्वांनी भरलेले असतात आणि संतुलित आहारात बसतात. परंतु जर वजन कमी करणे हे तुमचे प्राधान्य असेल तर तुम्ही कोणते निवडावे? चला तुमच्यासाठी तो खंडित करूया.

बेसन चिला: फायबर समृद्ध आणि तृप्त करणारा

बेसन पीठ (बेसन) पासून बनविलेले, बेसन चीला वनस्पती-आधारित प्रथिने आणि आहारातील फायबरचे संयोजन देते. फायबर पचन मंद करते, परिपूर्णतेस प्रोत्साहन देते आणि जेवण दरम्यान भूक कमी करण्यास मदत करू शकते. चणे, ज्यापासून बेसन बनवले जाते, त्यातही अनेक शुद्ध धान्यांच्या तुलनेत तुलनेने कमी ग्लायसेमिक निर्देशांक असतो. ॲडव्हान्सेस इन न्यूट्रिशनमध्ये प्रकाशित केलेल्या पुनरावलोकनात असे आढळून आले आहे की नियमित डाळीचे सेवन (चोळ्यासह) सुधारित तृप्ततेशी संबंधित आहे आणि संतुलित आहाराचा भाग म्हणून निरोगी वजन व्यवस्थापनास समर्थन देऊ शकते.

हे देखील वाचा: भारताची अंडी राजधानी म्हणून कोणते शहर ओळखले जाते?

ऑम्लेट: उच्च-गुणवत्तेची प्रथिने जी तुम्हाला भरभरून ठेवते

फोटो: Pexels

अंडी हे सर्व नऊ अत्यावश्यक अमीनो ऍसिड असलेले संपूर्ण प्रथिनांचे सर्वात श्रीमंत स्त्रोतांपैकी एक आहे. प्रथिने शुद्ध कर्बोदकांमधे पचायला जास्त वेळ घेतात आणि पूर्णतेची भावना वाढवण्यास मदत करू शकतात. इंटरनॅशनल जर्नल ऑफ ओबेसिटी मध्ये प्रकाशित केलेल्या अभ्यासात असे आढळून आले आहे की जास्त वजन असलेल्या प्रौढांनी कॅलरी-प्रतिबंधित आहाराचे पालन केल्याने त्यांनी आयसोकॅलोरिक बॅगेल न्याहारीच्या तुलनेत अंडी आधारित नाश्ता खाल्ले तेव्हा त्यांचे वजन लक्षणीयरीत्या कमी होते. संशोधकांनी अंडी खाणाऱ्यांमध्ये तृप्तता देखील नोंदवली.

हे देखील वाचा: कॉस्टको क्रोइसंट व्हायरल व्हिडीओने वादाला तोंड फोडले: कॅफे खाद्यपदार्थ हाऊस मेड असल्याबद्दल खोटे बोलतात का?

बेसन चिला वि ऑम्लेट: वजन कमी करण्यासाठी कोणते चांगले आहे

फोटो: Pexels

बेसन चीला आणि ऑम्लेट हे दोन्ही वजन कमी करण्याच्या उद्दिष्टांना मदत करू शकतात जेव्हा कमीत कमी तेलाने तयार केले जातात आणि भाज्यांसोबत जोडले जातात. तथापि, ते भिन्न पौष्टिक फायदे देतात. बेसन चीला वनस्पती-आधारित प्रथिनांसह फायबर प्रदान करते, तर ऑम्लेट उच्च-गुणवत्तेचे प्रथिने देते जे तुम्हाला जास्त काळ पोटभर ठेवण्यास मदत करू शकते. अमेरिकन कॉलेज ऑफ न्यूट्रिशनच्या जर्नलमध्ये प्रकाशित झालेल्या संशोधनात असे आढळून आले की ज्या लोकांनी अंडी आधारित नाश्ता खाल्ले त्यांनी जास्त तृप्तता नोंदवली आणि पुढील 24 ते 36 तासांत बॅगेल नाश्ता खाणाऱ्यांच्या तुलनेत कमी कॅलरी वापरल्या.

पूर्णपणे वजन कमी करण्याच्या दृष्टीकोनातून, ऑम्लेटला थोडासा धार असू शकतो. असे म्हटले आहे की, बेसन चीला हा फायबर आणि प्रथिनांच्या संयोगामुळे आरोग्यदायी शाकाहारी नाश्ता पर्यायांपैकी एक आहे.

शेवटी, जर तुम्ही अंडी खात असाल तर वजन कमी करण्यासाठी ऑम्लेट हा उत्तम पर्याय असू शकतो, तर बेसन चीला हा एक उत्कृष्ट शाकाहारी पर्याय आहे जो परिपूर्णता आणि संतुलित पोषण देखील समर्थन देऊ शकतो.

अस्वीकरण: सल्ल्यासह ही सामग्री केवळ सामान्य माहिती प्रदान करते. हे कोणत्याही प्रकारे पात्र वैद्यकीय मताचा पर्याय नाही. अधिक माहितीसाठी नेहमी एखाद्या विशेषज्ञ किंवा तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या. NDTV या माहितीची जबाबदारी घेत नाही.