कोलेस्टेरॉलची समस्या वाढत आहे आणि यामुळे हृदयरोगाचा धोका देखील वाढतो. अशा परिस्थितीत, योग्य केटरिंग निवडणे फार महत्वाचे आहे, विशेषत: दुधाच्या बाबतीत. दूध हा आरोग्याचा एक महत्त्वाचा भाग आहे, परंतु उच्च कोलेस्ट्रॉल ग्रस्त लोक त्यांच्यासाठी कोणते दूध चांगले आणि सुरक्षित आहेत असा प्रश्न अनेकदा प्रश्न करतात.
गायी दूध किंवा म्हैस दूध?
- गाय दूध:
गायीचे दूध कमी चरबी असते आणि ते सहज पचतात. यात मोनोसॅच्युरेटेड फॅट आहे जो हृदयासाठी फायदेशीर मानला जातो. उच्च कोलेस्ट्रॉल असलेल्या लोकांसाठी गायीचे दूध एक चांगला पर्याय असू शकतो. - म्हैस दूध:
म्हैस दुधात चरबी आणि कॅलरी जास्त असतात, ज्यामुळे कोलेस्टेरॉल वाढू शकतो. जरी त्यात जास्त प्रथिने आहेत, परंतु उच्च कोलेस्ट्रॉल रूग्णांनी ते मर्यादित प्रमाणात वापरावे.
इतर पर्यायः
- बकरीचे दूध:
बकरीच्या दुधातील चरबीची पातळी मध्यम असते आणि ती सहज पचते. हे दूध कोलेस्ट्रॉल नियंत्रणात देखील उपयुक्त ठरू शकते. - दुधाचे पर्यायः
सोया, बदाम, ओट्स आणि काजू दूध बाजारात देखील उपलब्ध आहेत, जे कोलेस्ट्रॉल मुक्त आहेत आणि हृदयासाठी एक चांगला पर्याय असू शकतो.
दूध पिण्याचे फायदे
- दूध हा कॅल्शियम आणि व्हिटॅमिन डीचा चांगला स्रोत आहे, जो हाडे मजबूत करतो.
- योग्य प्रमाणात दूध पिणे शरीरास प्रथिने प्रदान करते जे स्नायू आणि पेशी दुरुस्त करण्यात मदत करते.
दूध पिण्याचा योग्य मार्ग
- उकळत्या नंतर फक्त दूध प्या.
- संपूर्ण चरबीच्या दुधाऐवजी कमी चरबी किंवा स्किम्ड दुधाचा पर्याय निवडा.
- दुधात साखरेऐवजी मधाप्रमाणे नैसर्गिक गोड पदार्थ वापरा.
गाईचे दूध आणि बकरीचे दूध उच्च कोलेस्ट्रॉल असलेल्या लोकांसाठी एक चांगला पर्याय आहे, तर म्हशीचे दूध मर्यादित प्रमाणात सेवन करते. याव्यतिरिक्त, वनस्पती -आधारित दुधाचे पर्याय हृदयाच्या आरोग्यासाठी देखील फायदेशीर ठरू शकतात.
Comments are closed.