किडे आणि जंत टाळण्यासाठी पावसाळ्यात आटा, डाळ आणि तांदूळ साठवण्याचे उत्तम मार्ग

पावसाळ्यात उष्णतेपासून खूप आवश्यक आराम मिळतो, परंतु तो स्वयंपाकघरात ओलावा आणि कीटकांच्या प्रादुर्भावासाठी योग्य परिस्थिती देखील निर्माण करतो. पीठ, डाळी आणि तांदूळ या काळात विशेषतः असुरक्षित असतात आणि जर ते व्यवस्थित साठवले नाहीत तर कीटक आणि जंत लवकर विकसित होऊ शकतात. चांगली बातमी अशी आहे की काही सोप्या स्टोरेज हॅकमुळे तुमच्या पँट्री स्टेपलला संपूर्ण पावसाळ्यात ताजे, कोरडे आणि कीटक-मुक्त ठेवण्यात मदत होऊ शकते.

तसेच वाचा: तुमचा साधा पांढरा तांदूळ चविष्ट आणि आरोग्यदायी बनवण्याचे 7 अलौकिक मार्ग

पीठ व्यवस्थित कसे साठवायचे

1. पिठात मीठ घाला

पिठात किडे रोखण्याचा एक सोपा मार्ग म्हणजे त्यात थोडे मीठ मिसळणे.

पीठ हवाबंद डब्यात ठेवताना त्यात ३ ते ४ चमचे मीठ घालून चांगले मिक्स करावे. आपण प्रथम पिठाच्या लहान भागासह मीठ एकत्र करू शकता आणि नंतर उर्वरित पिठात मिसळू शकता. मीठ जास्त ओलावा शोषण्यास मदत करते आणि पीठ जास्त काळ ताजे ठेवते.

2. लवंगा किंवा काळी मिरी वापरा

लवंग आणि संपूर्ण काळी मिरी सामान्यतः नैसर्गिक पेंट्री संरक्षक म्हणून वापरली जातात.

पीठ सील करण्यापूर्वी 10 ते 15 लवंगा किंवा काही संपूर्ण काळी मिरी घाला. त्यांचा मजबूत सुगंध पिठाची गुणवत्ता टिकवून ठेवत कीटकांना दूर ठेवण्यास मदत करतो.

3. कंटेनरमध्ये लसूण पाकळ्या ठेवा

आणखी एक उपयुक्त युक्ती म्हणजे पिठाच्या डब्यात काही न सोललेल्या लसणाच्या पाकळ्या ठेवणे.

लसणाचा नैसर्गिक वास कीटकांना रोखण्यास मदत करू शकतो. ओलावा आत जाण्यापासून आणि पीठ खराब होण्यापासून रोखण्यासाठी कंटेनर घट्ट बंद केल्याची खात्री करा.

किडे टाळण्यासाठी कडधान्ये कशी साठवायची

1. बे पाने घाला

डाळींचे कीटकांपासून संरक्षण करण्यासाठी तमालपत्र हा एक लोकप्रिय नैसर्गिक उपाय आहे.

कडधान्यांसह डब्यात काही वाळलेली तमालपत्रे ठेवा. त्यांचा मजबूत सुगंध कीटकांना धान्यांमध्ये स्थिर होण्यापासून परावृत्त करू शकतो.

2. हवाबंद कंटेनरमध्ये साठवा

कडधान्ये कीटकांना आकर्षित करण्यामागे ओलावा हे सर्वात मोठे कारण आहे. डाळी त्यांच्या मूळ पॅकेजिंगमधून खरेदी केल्यानंतर लगेच स्वच्छ, कोरड्या, हवाबंद कंटेनरमध्ये हस्तांतरित करा.

तसेच वाचा: 5 तांदळाच्या चुका तुम्ही करत आहात हे तुम्हाला कधीच माहीत नव्हते

3. अधूनमधून ऊन-कोरडे

हवामानाने परवानगी दिल्यास, एका ट्रेवर डाळी पसरवा आणि दर काही आठवड्यांनी काही तास सूर्यप्रकाशात ठेवा. हे अतिरिक्त ओलावा काढून टाकण्यास मदत करते आणि त्यांना अधिक काळ ताजे ठेवते.

पावसाळ्यात तांदूळ कसा साठवायचा

1. कडुलिंबाची पाने घाला

वाळलेल्या कडुलिंबाच्या पानांचा वापर भारतीय घरांमध्ये साठवलेल्या धान्याच्या संरक्षणासाठी केला जातो.

तांदळाच्या डब्यात काही वाळलेल्या कडुलिंबाची पाने ठेवा जेणेकरून किडे नैसर्गिकरित्या दूर राहतील.

2. तांदूळ पूर्णपणे कोरडे ठेवा

तांदूळ साठवण्यापूर्वी ते पूर्णपणे कोरडे असल्याची खात्री करा. अगदी थोड्या प्रमाणात ओलावा देखील कीटकांसाठी अनुकूल परिस्थिती निर्माण करू शकतो.

3. हवाबंद स्टोरेज जार वापरा

तांदूळ हवाबंद डब्यात साठवा आणि थेट सूर्यप्रकाश आणि स्वयंपाकघरातील आर्द्रतेपासून दूर थंड, कोरड्या जागी ठेवा.

पावसाळ्यासाठी अतिरिक्त किचन स्टोरेज टिपा

• स्टोरेज कंटेनर नेहमी घट्ट बंद ठेवा.
• मैदा, डाळी किंवा तांदूळ काढण्यासाठी ओले चमचे वापरणे टाळा.
• पॅन्ट्री शेल्फ् 'चे अव रुप नियमितपणे स्वच्छ करा.
• वाजवी वेळेत वापरता येईल अशा प्रमाणात किराणा सामान खरेदी करा.
• ओलावा किंवा संसर्गाच्या लक्षणांसाठी दर काही आठवड्यांनी साठवलेल्या वस्तू तपासा.

पावसाळ्यात थोडी जास्त काळजी घेतल्यास मैदा, डाळी आणि तांदूळ यांचे कीटकांपासून संरक्षण होऊ शकते. मीठ, लवंगा, लसूण, तमालपत्र आणि कडुलिंबाची पाने यासारखे साधे घटक, योग्य हवाबंद स्टोरेजसह, तुमच्या पँट्री स्टेपल्सला ताजे, सुरक्षित आणि वापरण्यास तयार ठेवण्यास मदत करू शकतात.