हिवाळ्यातील सर्वोत्तम तेल: शेंगदाणे किंवा तीळ? जाणून घ्या या ऋतूत कोणते तेल तुम्हाला उबदार आणि फिट ठेवेल.

न्यूज इंडिया लाईव्ह, डिजिटल डेस्कः हिवाळा येताच आपण आपले कपडे बदलतो आणि थंड पाण्याऐवजी गरम पाणी पिण्यास सुरुवात करतो. पण एका गोष्टीकडे आपण अनेकदा दुर्लक्ष करतो ते म्हणजे आपले स्वयंपाकाचे तेल. आपण वर्षभर त्याच तेलात भाजीचे पराठे बनवत राहतो. पण हवामान बदलले की शरीराच्या गरजाही बदलतात, असे आरोग्य तज्ज्ञांचे मत आहे. थंडीच्या मोसमात आपल्या शरीराला बाहेरून नाही तर आतून उब लागते. या ऋतूत सांधेदुखी, त्वचा कोरडी होणे आणि वारंवार सर्दी होणे हे सामान्य आहे. या सर्व समस्यांवर योग्य तेल निवडणे हाच एकमेव उपाय आहे. आज आम्ही तुम्हाला दोन तेलांबद्दल सांगणार आहोत जे हिवाळ्यासाठी 'सुपरफूड' पेक्षा कमी नाहीत. हे तुमच्या जेवणाची चव तर वाढवतीलच पण तुम्हाला आजारांपासून दूर ठेवतील.1. तिळाचे तेल: हाडे आणि रोग प्रतिकारशक्तीचे रक्षक. जुन्या काळाबद्दल बोलायचे झाले तर हिवाळ्यात तिळाचे लाडू किंवा गजक खाण्याची प्रथा विनाकारण निर्माण झाली नाही. तिळाचा स्वभाव तापदायक आहे. थंडीचा शत्रू : तिळाच्या तेलात अन्न शिजवल्याने शरीरात नैसर्गिक उष्णता टिकून राहते. हे तुमच्या शरीराचे तापमान संतुलित ठेवते, ज्यामुळे थंडीची भावना कमी होते. इम्युनिटी बूस्टर: हे अँटिऑक्सिडंट्सचा खजिना आहे. हे खाल्ल्याने तुमची रोगप्रतिकारक शक्ती वाढते, ज्यामुळे छोटे व्हायरसही तुमच्या जवळ येत नाहीत. सांधेदुखीपासून आराम : जुन्या दुखापती किंवा गुडघेदुखी हिवाळ्यात दिसून येते. तिळाचे तेल हाडांना आतून स्नेहन प्रदान करते, ज्यामुळे वेदनापासून आराम मिळतो.2. शेंगदाणा तेल: चव आणि आरोग्याचे एक पॅकेट. शेंगदाण्याला 'बंडल बदाम' म्हणतात. शेंगदाणा तेल हिवाळ्यासाठी एक उत्तम पर्याय आहे. हृदयासाठी सर्वोत्तम: शेंगदाणा तेलात 'चांगले फॅट्स' असतात जे खराब कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास मदत करतात. म्हणजेच हिवाळ्यात हृदयाची काळजी घेणे आता सोपे झाले आहे. त्वचेत सुधारणा : हिवाळ्यात त्वचेला तडे जाऊ लागतात. या तेलात व्हिटॅमिन ई मुबलक असल्याने ते त्वचेला आतून मॉइश्चरायझ करते आणि त्वचा चमकदार बनवते. ऊर्जेचा स्त्रोत: हे पचायला सोपे असते आणि शरीराला झटपट ऊर्जा देते, ज्यामुळे हिवाळ्यातील सुस्ती दूर राहते. सुरुवात कशी करावी? आपण जुने तेल पूर्णपणे फेकून देतो असे नाही. पण हिवाळ्यात शेंगदाणा किंवा तिळाच्या तेलाचा (विशेषतः कच्चा घाणी) वापर तुमच्या भाज्या, डाळ तडका किंवा पुरी-पराठ्यासाठी वाढवण्याचा प्रयत्न करा. हा छोटासा बदल तुमच्या कुटुंबाच्या आरोग्यात मोठा बदल घडवू शकतो.