अब्जाधीश जेन्सेन हुआंग सोलच्या लोकप्रिय तळलेल्या चिकनसाठी सॅमसंग, ह्युंदाई प्रमुखांमध्ये सामील झाले

जेन्सेन हुआंग, जगातील सर्वात मौल्यवान कंपनी, AI चिप जायंट Nvidia चे CEO, Kkanbu चिकन रेस्टॉरंटमध्ये दोन दक्षिण कोरियाई दिग्गजांच्या नेत्यांसह – सॅमसंग इलेक्ट्रॉनिक्सचे चेअरमन ली जे-योंग आणि Hyundai Motor Group चे कार्यकारी अध्यक्ष Chung Eui-sun – त्यांच्या पहिल्या अधिकृत भेटीदरम्यान, दक्षिण कोरियाच्या Oct 3,000 पेक्षा जास्त, उच्च-दिवसीय कोरियाच्या पहिल्या अधिकृत भेटीदरम्यान. देशातील तंत्रज्ञान आणि वाहन उद्योगांसोबत AI संबंध अधिक दृढ करणे, रॉयटर्स नोंदवले.

195 अब्ज अमेरिकन डॉलर्सची एकत्रित संपत्ती असलेल्या तिघांनी चीज बॉल्स, चीज स्टिक्स, बोनलेस चिकन आणि कोरियन बिअर टेरा आणि स्थानिक राईस स्पिरिट सोजू सोबत तळलेले चिकन खाल्ले. योनहॅप.

स्थानिक वृत्तवाहिन्यांवरील व्हिडिओमध्ये हे त्रिकूट बिअरचा शॉट घेण्यासाठी त्यांचे पिण्याचे हात जोडताना दिसले.

“कोंबडीचे पंख खूप चांगले होते. तुम्ही याआधी इथे आलात का? हे अविश्वसनीय आहे, बरोबर?” त्याच्या आवडत्या वस्तूंबद्दल विचारले असता हुआंग म्हणाले.

फ्राईड चिकन हे बर्फ-कोल्ड ड्राफ्ट बिअरसह पेअर केलेले आहे, ज्याला “चिमेक” म्हणून ओळखले जाते, दक्षिण कोरियाला भेट देणाऱ्यांसाठी प्रयत्न करणे आवश्यक आहे.

चिमेकच्या एका भागाची किंमत 15,000–20,000 वॉन ($10.48–13.98) आहे आणि ते काळजीपूर्वक संतुलित फ्लेवर्ससह तयार केले आहे. मसालेदारपणा जेवणाच्या लोकांना बिअर घेण्यास प्रवृत्त करतो, तर थंड पेय उष्णता शांत करते.

पाक संस्कृती संशोधकांच्या मते, चिमेक आधुनिक, समतावादी आणि सांप्रदायिक जीवनशैली प्रतिबिंबित करते, कोरियाच्या पारंपारिक पुरुष-प्रधान मद्यपान संस्कृतीच्या तीव्र विरोधाभास.

कोरिया टाइम्स फॅन्सी रेस्टॉरंट्सची गरज नसतानाही सर्व सामाजिक वर्गातील लोक आनंद घेतात.

तेल न शोषता त्वचा कुरकुरीत ठेवण्यासाठी चिकन दोनदा तळले जाते आणि अनेकदा गोचुजंग (मिरची पेस्ट) किंवा लसूण सारख्या मसालेदार मसाल्यांनी मॅरीनेट केले जाते. 1970 च्या दशकात बिअरची जोडी वाढली कारण ड्राफ्ट बिअर हाईट आणि कॅस सारख्या स्थानिक ब्रुअरीजद्वारे अधिक सुलभ बनली.

1980 आणि 1990 च्या दशकात चिमाकच्या सांस्कृतिक महत्त्वाच्या वाढीला वेग आला, जेव्हा कोरियन सरकारने देशाची जागतिक प्रतिमा वाढवण्यासाठी क्रीडा स्पर्धांना प्रोत्साहन दिले.

2002 च्या विश्वचषकादरम्यान, कोरिया आणि जपान यांनी सह-यजमानपद भूषवले होते, चिमाक हे देशाचे “उत्साही अन्न” बनले. चाहते टेलिव्हिजनच्या आसपास जमले, तळलेले चिकन डिलिव्हरी ऑर्डर केले आणि संघासाठी रूट करण्यासाठी बिअर प्यायले, एकता आणि राष्ट्रीय अभिमानाचे प्रतीक म्हणून चिमेक सिमेंट केले.

2006 मध्ये स्थापित, Kkanbu चिकनने 2008 मध्ये फ्रेंचायझिंगला सुरुवात केली. मुख्यतः होम डिलिव्हरीवर लक्ष केंद्रित करणाऱ्या इतर साखळ्यांप्रमाणे, Kkanbu ने डायन-इन संकल्पना सादर केली, ज्यामुळे ग्राहकांना साइटवर ताजे तळलेले चिकन आणि बिअरचा आनंद घेता येईल.

गेल्या वर्षीपर्यंत, साखळीने देशभरात 162 आउटलेट्स चालवल्या-ज्यात 10 कंपनी-मालकीच्या स्टोअर्स आणि 152 फ्रँचायझी शाखांचा समावेश होता- 2018 मध्ये 214 स्थानांवरून खाली, त्यानुसार कोरिया हेराल्ड.