हिवाळ्यात हाडांचे दुखणे तुम्हाला रडवते? प्लेटमध्ये ही 4 हिरवी पाने घाला, यूरिक ऍसिड पाण्यात बदलून बाहेर येईल.

न्यूज इंडिया लाइव्ह, डिजिटल डेस्क: एक मिनिट थांबा. सर्दी वाढल्याने तुम्हाला गुडघे, घोट्यात किंवा बोटांच्या सांध्यांमध्ये विचित्र काटे किंवा वेदना होऊ लागल्या आहेत का? जर होय, तर फक्त 'सर्दीचा परिणाम' म्हणून दुर्लक्ष करू नका. ते तुमच्या शरीरात गुप्तपणे वाढत आहे युरिक ऍसिड चे संकेत देखील असू शकतात.

हिवाळ्यात आपण पाणी कमी पितो आणि तळलेले पदार्थ जास्त खातो, त्याचा थेट परिणाम आपल्या किडनीवर होतो आणि युरिक ऍसिड वाढू लागते. पण घाबरून जाण्याची गरज नाही, निसर्गाने हिवाळ्यातच आपल्याला त्याचे 'प्रतिरोधक' अर्थात उपचार दिले आहेत. होय, बाजारात फुलणाऱ्या हिरव्या पालेभाज्या केवळ चवीसाठी नसून तुमच्या सांधेदुखीच्या शत्रू आहेत.

चला सोप्या भाषेत समजून घेऊया कोणत्या हिरव्या भाज्या तुम्हाला औषधांपासून दूर ठेवू शकतात.

1. बथुआ हिरव्या भाज्या

तुमचा गावांशी संबंध असेल तर तुम्ही 'बथुआ' हे नाव नक्कीच ऐकले असेल. हा हिवाळ्यातील 'सुपरफूड' आहे. बथुआमध्ये शरीरातील विषारी पदार्थ काढून टाकणारे गुणधर्म असतात. युरिक ॲसिड ही खरं तर रक्तात साचलेली घाण असते. आठवड्यातून दोनदा बथुआ रायता, पराठा किंवा साग खाल्ल्यास युरिक ॲसिडची पातळी बऱ्याच अंशी नियंत्रणात ठेवता येते.

2. मेथी

मेथीचे पराठे आपण सर्वजण आवडीने खातो, पण सांध्यांसाठी हा रामबाण उपाय आहे हे तुम्हाला माहीत आहे का? मेथी स्वभावाने उष्ण असून त्यात दाहक-विरोधी गुणधर्म आहेत. मेथी युरिक ऍसिडमुळे होणारी सांध्यातील सूज आणि कडकपणा कमी करण्यास मदत करते. बटाट्याने शिजवा किंवा त्यापासून रोटी बनवा – तुम्हाला नक्कीच फायदे होतील.

3. मोहरी हिरव्या भाज्या

“कॉर्न ब्रेड आणि मोहरीच्या हिरव्या भाज्या” – केवळ एक म्हण नाही तर ते आरोग्याचा खजिना आहे. मोहरीच्या पानांमध्ये भरपूर फायबर आणि जीवनसत्त्वे असतात. फायबरमुळे पोट स्वच्छ राहते आणि जेव्हा पोट साफ होते तेव्हा युरिक ॲसिड तयार होण्याची प्रक्रिया मंदावते. फक्त लक्षात ठेवा, त्यात कमी प्रमाणात तूप आणि लोणी घाला.

4. पालक – काही सावधगिरीने

आता तुम्ही म्हणाल की पालकात 'प्युरीन' असते, मग ते का खावे? पाहा, डॉक्टरांचा असा विश्वास आहे की भाज्यांमध्ये आढळणारे प्युरीन हे मांस, मासे किंवा अल्कोहोलमध्ये मिळणाऱ्या प्युरीनपेक्षा वेगळे असते. पालकामध्ये भरपूर पाणी आणि लोह असते. जर तुम्ही ते मर्यादित प्रमाणात खाल्ले तर ते शरीराला डिटॉक्स करते. पण जर तुमचे युरिक ऍसिड खूप जर ते वाढले असेल तर डॉक्टरांचा सल्ला घेतल्यानंतरच पालक खा.

5. कोथिंबीर पाने

केवळ भाज्या सजवण्यासाठीच नव्हे, तर कोथिंबीर 'डिटॉक्स एजंट' मानली जाते. सकाळी रिकाम्या पोटी हिरव्या कोथिंबिरीचे पाणी प्यायल्याने किडनीचे कार्य चांगले होते आणि अतिरिक्त यूरिक ॲसिड लघवीद्वारे बाहेर टाकले जाते.

एक 'बोनस' टीप (प्रो टीप)

हिरव्या भाज्यांसोबत, नियमानुसार गाठ बांधा – भरपूर पाणी प्या! थंडीत तहान लागत नाही, पण शरीराला शुद्ध करण्यासाठी पाण्याची गरज असते. जर तुम्ही दिवसभरात किमान 2-3 लिटर कोमट पाणी प्यायले तर भाज्या त्यांचे काम लवकर करतात.

तर मित्रांनो, पुढच्या वेळी बाजारात जाल तेव्हा ही हिरवी पाने तुमच्या पिशवीत नक्की आणा. तुमचे आरोग्य तुमच्या हातात आहे!