नवी दिल्ली: बीटरूट हे आवश्यक जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि अँटिऑक्सिडंट्सचे पॉवरहाऊस आहे जे मानवी आरोग्यासाठी महत्त्वाचे आहे. लोह आणि फायबरने समृद्ध, रक्त परिसंचरण वाढवण्याचा, पचन सुधारण्यासाठी आणि एकूण आरोग्य फायदे वाढवण्याचा हा एक उत्कृष्ट मार्ग आहे. दैनंदिन आहारात बीट रूट समाविष्ट करणे हा हृदयाचे आरोग्य, शरीराचे डिटॉक्सिफिकेशन आणि तग धरण्याची क्षमता सुधारण्यासाठी एक आश्चर्यकारक मार्ग आहे. मातीची चव असूनही, बीटरूट आपल्या दैनंदिन जेवणात अनेक स्वादिष्ट आणि सर्जनशील मार्गांनी जोडले जाऊ शकते.
सॅलडमध्ये खाल्लेले असो, शिजवलेले असो किंवा स्मूदी किंवा सूपमध्ये मिसळलेले असो, बीटरूट दोन्हीचे पौष्टिक मूल्य वाढवते आणि पदार्थांना आकर्षक बनवते. ज्यूस आणि स्मूदीपासून ते सॅलड्स आणि सूपपर्यंत, तुमच्या रोजच्या जेवणात बीटरूट घालण्याचे अनेक मार्ग आहेत.
आपल्या रोजच्या आहारात बीटरूट समाविष्ट करण्याचे मार्ग
बीटरूट हे पौष्टिकतेचे पॉवरहाऊस म्हणून ओळखले जाते आणि ते लोहाने भरलेले आहे. आपल्या दैनंदिन आहारात ही आश्चर्यकारक मूळ भाजी समाविष्ट करण्याचे 5 मार्ग येथे आहेत.
1. बीटरूट रस
ताजे किसलेले बीटरूट रस हा लोह आणि अँटिऑक्सिडंट्सचे सेवन वाढवण्याचा एक सोपा आणि जलद मार्ग आहे. हे टॉनिक बनवण्यासाठी बीटरूट सोलून त्यात पाणी, लिंबू आणि आले मिसळून ताजेतवाने पेय बनवा. हे रक्ताभिसरण सुधारण्यास तसेच शरीरातील डिटॉक्सिफाई करण्यास मदत करते.
2. बीटरूट सॅलड
बीटरूट किसून घ्या किंवा त्याचे तुकडे करा आणि त्यात काकडी, गाजर मिसळा आणि हलके लिंबू-ऑलिव्ह ऑइल ड्रेसिंगसह सीझन करा. हे सॅलड फायबरमध्ये समृद्ध आहे, पचनास मदत करते आणि तुमच्या जेवणात रंग भरते. अतिरिक्त चव आणि पोषण जोडण्यासाठी, आपण चीज आणि अक्रोड देखील जोडू शकता.
3. बीटरूट रोटी किंवा पराठा
रोट्या किंवा पराठे बनवण्यासाठी पीठ मळताना गव्हाच्या पिठात बीटरूट प्युरी मिसळा. हे केवळ दृश्य आकर्षण वाढवत नाही तर तुमच्या रोट्यांना मऊ बनवते आणि त्यांचे पौष्टिक मूल्य देखील वाढवते. मनसोक्त, पौष्टिक जेवण घेण्यासाठी बीटरूट पराठा दही किंवा चटणीबरोबर सर्व्ह करा.
4. बीटरूट सूप
उबदार बीटरूट सूप समाधानकारक तसेच पौष्टिक आहे. बीटरूट फक्त लसूण, कांदा आणि भाजीपाला मटनाचा रस्सा घालून उकळवा आणि नंतर ते मिश्रण करून आरामदायी सूप बनवा. हे एक उत्तम प्रतिकारशक्ती बूस्टर म्हणून काम करते आणि हृदयाचे आरोग्य राखण्यास मदत करते.
5. बीटरूट स्मूदी
केळी, दही आणि मध सह बीटरूट मिक्स करून एक चवदार आणि मलईदार स्मूदी बनवा. हे एक आश्चर्यकारक प्री-वर्कआउट पेय आहे जे त्वरित ऊर्जा प्रदान करते आणि तग धरण्याची क्षमता सुधारते. अतिरिक्त फायबर आणि ओमेगा -3 साठी, आपण चिया आणि फ्लेक्ससीड देखील जोडू शकता.
तुम्ही पराठा, स्मूदी किंवा सूपमध्ये याला प्राधान्य देत असलात तरीही, चवीशी तडजोड न करता तुम्ही हे सुपर फूड तुमच्या रोजच्या आहारात समाविष्ट करू शकता. आरोग्याच्या फायद्यांनी भरलेले, बीटरूट हे सर्व वयोगटातील लोकांसाठी दररोजच्या अन्नामध्ये एक आवश्यक जोड आहे.
Comments are closed.