ब्रेड अपमा झटपट होते

साहित्य
ब्रेड स्लाइस – 8
कांदा बारीक चिरलेला – 1
टोमॅटो बारीक चिरून – 2
शेंगदाणा धान्य – 1/2 कप
हळद – 1/2 टीस्पून
राई – 1 टीस्पून
ग्रीन मिरची चिरलेली – 2
असफोएटीडा – 1 चिमूटभर
लिंबाचा रस – 1 टीस्पून
काधी पाने -6-7
हिरवा कोथिंबीर चिरलेला – 1 टेबल चमचा
तेल
मीठ – चव नुसार
कृती
सर्व प्रथम ब्रेड घ्या आणि त्यांना लहान तुकडे करा आणि त्यांना एका वाडग्यात ठेवा.
आता एक पॅन घ्या आणि त्यात तेल ठेवा आणि ते गरम करण्यासाठी कमी ज्योत ठेवा.
जेव्हा तेल गरम होते, तेव्हा मोहरीचे बियाणे, कढीपत्ता आणि एसेफेटिडा घाला आणि टेम्परिंग लावा.
यानंतर, बारीक चिरलेला कांदा आणि शेंगदाणे घाला आणि तळा.
यावेळी, गॅसचे ज्योत माध्यम बनवा. त्यांना सुमारे 2 मिनिटे तळून घ्या.
जेव्हा कांद्याचा रंग सोनेरी होतो, तेव्हा चिरलेला टोमॅटो, हळद, हिरव्या मिरची आणि मीठ घाला आणि सर्व मिसळा.
– हे मिश्रण सुमारे 2 मिनिटे गॅसवर शिजवू द्या. यानंतर, तुकड्याची भाकरी पॅनमध्ये घाला.
– नंतर वरून थोडेसे पाणी शिंपडा. यानंतर, मिश्रण आणि ब्रेड चांगले मिसळा.
2 मिनिटे तळल्यानंतर, गॅस बंद करा. ब्रेड अपमा तयार आहे. हिरव्या कोथिंबीरने ते सजवा.
Comments are closed.