रमजानचा महिना सुरू आहे. मुस्लिम लोक दिवसभर उपवास केल्यानंतर दुपारी खातात आणि पितात. अशावेळी उपवास सोडणाऱ्यांना खाण्यापेक्षा पिण्याची मागणी जास्त असावी. अशी काही पेये आहेत जी तुम्ही घरी बनवू शकता ज्यांना कमी वेळ लागतो. मेहनत विशेष नाही.
फालुदा
साहित्य:
दूध
साखर
साबुदाणा
नूडल्स
खाद्य रंग
लहान फळ
आईस्क्रीम
पद्धत:
प्रथम दूध तापायला ठेवा. दूध मंद आचेवर उकळून घट्ट करा. साबुदाणा आणि नूडल्स देखील उकळून पाणी काढून टाका. आता ते दुधात मिसळा. चवीनुसार एक एक करून साखर आणि एसेन्स घाला. खाद्य रंगात मिसळा. चिरलेली फळे दुधात मिसळा. आता वर आइस्क्रीम घाला. त्यातून स्वादिष्ट फालुदा बनवला जातो.
गुलाब लस्सी
साहित्य:
दही
खाद्य रंग – गुलाबी
अन्न सार – गुलाब
बर्फाचा घन
साखर
पद्धत:
दही पातळ करून लस्सी बनवा. आता त्यात हळूहळू गुलाबाचा रंग आणि इसेन्स घाला. नीट ढवळून घ्यावे. आता वर बर्फाचे तुकडे घाला. त्यापासून गुलाब लस्सी बनवली जाते.
डेट मिल्कशेक
साहित्य:
दूध
तारखा
बदाम
मलई
साखर
पद्धत
खजूर आणि दूध ब्लेंडरमध्ये बारीक करा. आता चवीनुसार साखर घाला. घट्ट पेस्ट बनवण्यासाठी क्रीम घाला. वर कापलेले बदाम पसरवा. आता वापरून पहा आणि तुम्ही आश्चर्यचकित व्हाल.
टरबूज सरबत
साहित्य:
टरबूज
साखर
बर्फाचे तुकडे
पद्धत:
मोठ्या टरबूजचे लहान तुकडे करा. बिया चांगल्या प्रकारे काढा. एक juicer मध्ये रस. चवीनुसार साखर घाला. वरून बर्फ हलकेच कुस्करून घ्या. त्यापासून टरबूज सरबत बनवले जाते.
रुह अफजा शरबत
साहित्य:
रूह अफझा सिरप
लिंबू
बर्फाचे तुकडे
पद्धत:
एका ग्लासमध्ये पाणी घाला. आवश्यक असल्यास आपण थंड पाणी देखील देऊ शकता. त्यात रुह अफजा सरबत घाला. चवीनुसार लिंबाचा रस घाला. वरून हलके बर्फाचे तुकडे पसरवा. असाच स्वादिष्ट रुह अफजा सरबत बनवला जातो.
काकडी आणि किवी सिरप
साहित्य:
काकडी
किवी
लिंबू
साखर
बर्फाचे तुकडे
पद्धत:
ज्युसरमध्ये काकडी आणि किवीचा रस बनवा. त्यात पुरेसा लिंबाचा रस घाला. साखर मिसळा. वर बर्फाचे तुकडे टाकून हलकेच सर्व्ह करा.
या सोप्या पद्धतीने विविध स्वादिष्ट शरबत तयार करा. आणि संपूर्ण कुटुंबाला आश्चर्यचकित करा.
Comments are closed.