भाजप नेते आणि उत्तर प्रदेशातील कैसरगंज येथील माजी खासदार ब्रिजभूषण शरण सिंह यांनी बनावट चीजच्या मुद्द्यावर लोकांना जागरूक राहण्याचा सल्ला दिला आहे. ॲनालॉग डेअरी उत्पादनांबाबत ते म्हणाले की, लोक काय खात आहेत हे समजून घेणे महत्त्वाचे आहे आणि त्यांनी केवळ सरकारवर अवलंबून राहू नये.
नवी दिल्ली: भारतीय जनता पक्षाचे नेते आणि कैसरगंजचे माजी खासदार ब्रिजभूषण शरण सिंह यांनी लोकांना अन्न भेसळ आणि बनावट दुग्धजन्य पदार्थांपासून सावध राहण्याचे आवाहन केले आहे. खाद्यपदार्थांच्या गुणवत्तेबाबत लोकांनी केवळ सरकार आणि प्रशासनावर अवलंबून राहू नये, तर त्यांनी स्वत: जागरूक राहणे गरजेचे आहे, असे ते म्हणाले.
बनावट चीज आणि ॲनालॉग डेअरी उत्पादनांबाबत सुरू असलेल्या चर्चेदरम्यान ब्रिजभूषण शरण सिंह यांनी ही टिप्पणी केली. ते खरेदी करत असलेल्या खाद्यपदार्थांच्या गुणवत्तेबद्दल आणि वास्तविकतेबद्दल ते किती जागरूक आहेत असा प्रश्न त्यांनी लोकांना केला. त्यांच्या मते, ग्राहकांनी त्यांच्या खाण्याच्या सवयी आणि बाजारात उपलब्ध असलेल्या उत्पादनांबाबत जागरूक असले पाहिजे.
'सरकारवर विश्वास ठेवू नका'
भेसळयुक्त खाद्यपदार्थांच्या मुद्द्यावर ब्रिजभूषण शरण सिंह म्हणाले की, लोकांनी केवळ सरकारी कारवाईची वाट पाहू नये. त्यांनी लोकांना काय खावे हे स्वतःच ठरवावे आणि खाद्यपदार्थ खरेदी करताना काळजी घ्यावी असे सांगितले. भेसळीविरोधात मोठ्या प्रमाणावर मोहीम राबविण्याची गरजही त्यांनी व्यक्त केली. ते म्हणाले की, अन्न भेसळीविरोधात देशभरात प्रभावी मोहीम राबवली तर त्याचे व्यापक परिणाम दिसून येतील.
देशातील दुधाच्या उपलब्धतेबाबतही माजी खासदारांनी मत व्यक्त केले. दूध उत्पादन आणि मागणी यातील तफावत उद्धृत करून त्यांनी बनावट किंवा पर्यायी दुग्धजन्य पदार्थांच्या वापराबाबत चिंता व्यक्त केली.
नकली चीज आणि ॲनालॉग डेअरी उत्पादनांवर चर्चा
बनावट चीज आणि इतर भेसळयुक्त खाद्यपदार्थांबाबत देशाच्या विविध भागात वेळोवेळी प्रश्न उपस्थित केले गेले आहेत. सण आणि लग्नसराईच्या काळात दूध, चीज, खवा आणि इतर दुग्धजन्य पदार्थांची मागणी वाढते. अशा परिस्थितीत अन्न सुरक्षा आणि उत्पादनांच्या गुणवत्तेबाबत ग्राहकांच्या चिंताही वाढतात. ॲनालॉग डेअरी उत्पादने ही अन्न उत्पादने आहेत जी पारंपारिक डेअरी उत्पादनांना पर्याय म्हणून तयार केली जातात.
त्यांची रचना आणि घटक पारंपारिक दुग्धजन्य पदार्थांपेक्षा भिन्न असू शकतात. अशा उत्पादनांची ओळख आणि लेबलिंगबाबत ग्राहकांमध्ये जागरूकता असणे महत्त्वाचे आहे.
ब्रिजभूषण यांनीही सरकारच्या कारवाईवर भाष्य केले
ब्रिजभूषण शरण सिंह यांनी बनावट आणि भेसळयुक्त खाद्यपदार्थांविरोधात केंद्र आणि राज्य सरकारकडून करण्यात येत असलेल्या कारवाईचाही उल्लेख केला. ते म्हणाले की, बनावट खाद्यपदार्थ आणि ॲनालॉग डेअरी उत्पादनांच्या मुद्द्यावर ते खूप दिवसांपासून बोलत आहेत. मात्र, सरकारच्या या कृतीचे कौतुक करताना ते म्हणाले की, सर्वसामान्यांनी आपली जबाबदारी समजून घेतली पाहिजे. अन्नसुरक्षा ही केवळ सरकारी यंत्रणांची जबाबदारी नाही, तर ग्राहकांनीही जागरुक आणि सतर्क असले पाहिजे, हा त्यांच्या विधानाचा मुख्य संदेश होता.
Comments are closed.