ब्रोकोली पास्ता चव भरली आहे, ती बनवण्याची सोपी पद्धत जाणून घ्या

स्वयंपाकघरात पास्ताची स्वतःची आग आहे. ते मुले असो किंवा मोठी असो, प्रत्येकाचे चेहरे पास्ताचे नाव ऐकताच बहरतात. आजकाल पास्ता प्रत्येक घरात बनविला जातो आणि लोक ते वेगवेगळ्या प्रकारे खातात. काही व्हाइट सॉस पास्ता, काही लाल सॉस पास्ता, काहींना मसाला पास्ता सारखे. परंतु आता पास्ताचे एक नवीन ट्विस्ट आले आहे, जे ऐकून थोडेसे विचित्र वाटेल, परंतु हे इतके आश्चर्यकारक आहे की जे काही आहार देईल, ते बोटांना चाटत राहतील.

वास्तविक, आम्ही ब्रोकली पास्ताबद्दल बोलत आहोत, म्हणून सर्व प्रथम सांगते की ब्रोकली ही एक सामान्य भाजी नाही, ती पूर्णपणे सुपरफूड आहे. देखावा मध्ये, ग्रीन लहान फुलकोबीसारखे दिसते, परंतु त्याचे फायदे मोजले जातील. व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन के, फायबर आणि खनिजे त्यात भरपूर प्रमाणात आढळतात.

ब्रोकोली

ब्रोकोली खाणे प्रतिकारशक्ती मजबूत करते, हृदय -संबंधित रोगांचा धोका कमी करते, हाडे मजबूत बनतात आणि पाचक प्रणाली निरोगी राहते. इतकेच नव्हे तर ब्रोकोली दृष्टी वाढवते आणि वजन कमी करणार्‍यांसाठी, ते वरदानपेक्षा कमी नसते. कर्करोगासारख्या आजारांशी लढायलाही ब्रोकोलीला उपयुक्त मानले जाते. हे कोशिंबीरमध्ये ठेवून, सूपमध्ये मिसळून किंवा हलके भाजून खाऊ शकते. तथापि, बहुतेक लोक मुलांना ब्रोकोलीला आहार देण्यास अस्वस्थ होतात कारण मुलांना ते थोडेसे फिकट होते. अशा परिस्थितीत, ब्रोकली पास्ता हा एक चांगला पर्याय आहे. त्याला चाचणी आणि आरोग्य दोन्ही मिळतील. मुले ते संकुचित न करता मोठ्या उत्साहाने खातील.

साहित्य

• गव्हाचे पीठ 300 ग्रॅम
• 250 ग्रॅम ब्रोकोली
• 250 ग्रॅम ग्रॅम
• लसूण 2 कळ्या
• 200 ग्रॅम टोमॅटो
• 100 ग्रॅम टोमॅटो पेस्ट
• इटालियन औषधी वनस्पती
• मीठ-मिरपूड

कृती

• सर्व प्रथम मोठ्या भांड्यात पाणी उकळवा आणि त्यात ब्रोकोली घाला.
• तो मऊ होईपर्यंत उकळवा. मग ते चांगले मॅश करा.
• आता या मॅश केलेल्या ब्रोकोलीपासून पीठ मळून घ्या.
• पीठ मळवल्यानंतर, थोडा उशीर करा. नंतर पीठ बनवा आणि पास्ता शैलीमध्ये कट करा.
• पॅनमध्ये पाणी उकळवा आणि पास्ताच्या शैलीत चिरलेल्या पीठाचे तुकडे घाला.
• जेव्हा ते हलके होते, तेव्हा ते पाण्यातून बाहेर काढा.
• आता पॅनमध्ये काही तेल गरम करा.
• लसूण, उकडलेले हरभरा, मॅश केलेले टोमॅटो आणि टोमॅटो पेस्ट घाला आणि ते चांगले तळून घ्या.
• मग त्यात मीठ, मिरची आणि इटालियन औषधी वनस्पती घाला.
• जेव्हा मसाला शिजवलेले असेल तेव्हा ब्रोकोली पास्ता घाला आणि 10 मिनिटे शिजवा.
• आता आपला मधुर आणि निरोगी ब्रोकोली पास्ता तयार आहे.

ब्रोकोली पास्ताचे फायदे

ब्रोकली पास्ता केवळ चवमध्ये विलक्षण नाही तर आरोग्यासाठी देखील खूप फायदेशीर आहे. हे प्रथिने, फायबर आणि जीवनसत्त्वे समृद्ध आहे. ते खाल्ल्याने, शरीराला उर्जा, वजन नियंत्रण आणि पचन सुधारते. यात गव्हाचे पीठ आणि ब्रोकोली या दोहोंचे संयोजन आहे. जर आपल्या घरात मुले भाज्या खाऊन तोंड बनवित असतील तर ही ब्रोकोली पास्ता त्यांच्यासाठी एक परिपूर्ण डिश आहे.