बजेट २०२25: अर्थमंत्री निर्मला सिथारामन यांनी बिहारमध्ये मखाना बोर्ड तयार करण्याचा प्रस्ताव दिला

अर्थमंत्री निर्मला सिथारामन यांनी केंद्रीय अर्थसंकल्प 2025 रोजी सादर केले आणि आर्थिक वाढ आणि सर्वसमावेशकतेस पाठिंबा देण्यासाठी मुख्य उपक्रम सादर केले. बिहारमध्ये मखाना बोर्ड स्थापन करण्याचा प्रस्ताव ही प्रमुख घोषणा होती. या हालचालीचे उद्दीष्ट मखाना उद्योग मजबूत करणे आणि स्थानिक शेतकर्‍यांना पाठिंबा देणे आहे. फॉक्सनट्स म्हणून ओळखले जाणारे मखाना हे बिहारमधील एक महत्त्वपूर्ण पीक आहे, जे मोठ्या प्रमाणात घेतले आणि सेवन केले जाते. 'वन डिस्ट्रिक्ट वन प्रॉडक्ट' या योजनेने यापूर्वीच मखाना शेतकर्‍यांना मदत केली आहे आणि मखाना रिसर्च सेंटरला राष्ट्रीय संस्था म्हणून मान्यता देण्यात आली आहे. मखानाला भौगोलिक संकेत (जीआय) टॅग देखील मिळाला आहे, ज्यामुळे त्याचे बाजार मूल्य वाढते.

हेही वाचा: निरोगी माखना आपल्या आहाराचा अविभाज्य भाग बनवण्याचे 5 मार्ग

सर्वसमावेशक विकासासाठी सरकारच्या वचनबद्धतेवर प्रकाश टाकत, सिथारामन म्हणाले:

“सर्व प्रमुख जागतिक अर्थव्यवस्थांमध्ये आपली अर्थव्यवस्था सर्वात वेगाने वाढणारी आहे. मागील 10 वर्षांच्या आमच्या विकासाचा ट्रॅक रेकॉर्ड आणि स्ट्रक्चरल सुधारणांनी जागतिक लक्ष वेधून घेतले आहे. भारताच्या क्षमता आणि संभाव्यतेवरील आत्मविश्वास केवळ या काळात वाढला आहे. पुढील पाच वर्षे आपल्याला दिसतात. 'सबका विकास' साकारण्याची एक अनोखी संधी म्हणून, सर्व प्रदेशांच्या संतुलित वाढीस उत्तेजन देणारी, 'ती आपल्या पत्त्यात म्हणाली.

खाली संपूर्ण व्हिडिओ पहा:

तुरे, उराद, मसूर इत्यादी डाळींसाठी 6 वर्षांचे विशेष मिशन चालविले जाईल. केंद्रीय संस्था 4 वर्षात तुर, उराद आणि मसूर खरेदी करतील. बिहारमध्ये मखाना बोर्ड तयार होईल.

-एसएमटी @Nsitharaman#विकसितभाराटबुडजेट 2025pic.twitter.com/litrt8eydq– भाजपा महिला मोर्च (@बीजेपीएमहिलामोरचा) 1 फेब्रुवारी, 2025

त्याचे आर्थिक मूल्य बाजूला ठेवून, माखाना त्याच्या आरोग्यासाठी अनेक फायद्यांसाठी देखील ओळखले जाते:

1. पोषक-समृद्ध

माखाना हे पोषक घटकांचे पॉवरहाऊस आहे. हे पॅक आहे प्रथिनेकॅल्शियम आणि अँटीऑक्सिडेंट्स, यामुळे निरोगी अन्नाची निवड बनते.

2. हृदयासाठी चांगले

हे कोलेस्ट्रॉल आणि संतृप्त चरबी कमी आहे, जे हृदयाचे आरोग्य राखण्यास आणि रक्तदाब नियंत्रित करण्यास मदत करते.

3 वजन कमी करण्यात मदत करते

मखाना कॅलरीमध्ये कमी आहे आणि फायबरमध्ये जास्त आहे, जे आपल्याला जास्त काळ पूर्ण ठेवते आणि वजन कमी करण्यास समर्थन देते.

4. हाडे मजबूत करते

माखानामधील कॅल्शियम सामग्री मजबूत हाडे आणि एकूण हाडांचे आरोग्य राखण्यास मदत करते.

5. रक्तातील साखर नियंत्रित करते

कमी ग्लाइसेमिक इंडेक्ससह, मखाना मधुमेह असलेल्या लोकांसाठी एक चांगला स्नॅक पर्याय आहे.

हेही वाचा:भारतीय पाककला हॅक्स: हे एअर फ्रायर मखाना मंच आपल्या वजन कमी करण्याच्या आहारासाठी योग्य आहेत