रँकिंगला 36,000 पेक्षा जास्त रेटिंग मिळाले, त्यापैकी सुमारे 17,000 वैध म्हणून सत्यापित केले गेले.
छान चा हनोईला बांधलेली डिश आहे, जिथे ती उगम पावली असे मानले जाते.
त्यात ग्रील्ड डुकराचे मांस थंड रस्सामध्ये सर्व्ह केले जाते आणि तांदूळ वर्मीसेली नूडल्स आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि पेरिला पानांसारख्या हिरव्या भाज्यांसोबत सर्व्ह केले जाते.
|
छान चा तळलेले स्प्रिंग रोल आणि वर्मीसेली नूडल्स बरोबर चांगले जोडतात. VnExpress/Bui Thuy द्वारे फोटो |
छान चा 2016 मध्ये जेव्हा तो टीव्ही शो “पार्ट्स अननोन” वर दिसला तेव्हा जागतिक कीर्ती मिळवली ज्यामध्ये होस्ट अँथनी बोर्डेन यांनी हनोईमध्ये अमेरिकेचे माजी अध्यक्ष बराक ओबामा यांच्यासोबत जेवण सामायिक केले.
हॅनोईच्या काही उत्कृष्ट गोष्टींचा आनंद घेण्यासाठी चांगले चाया पाच मिशेलिन-स्पॉटलाइट भोजनालयांना भेट देण्याचा विचार करा.
यादीत 34 व्या स्थानावर आहे नुकसानव्हिनेगर-स्वादयुक्त मटनाचा रस्सा बनवलेला गोमांस हॉटपॉट. सूप बेस नारळाचे पाणी, लेमनग्रास आणि कांदे यांनी समृद्ध केले आहे आणि डिश गोमांस, भाज्या आणि औषधी वनस्पतींनी दिली जाते.
त्याचे नाव असूनही, आपण गोमांस ऐवजी स्क्विड किंवा कोळंबी मासा देखील वापरू शकता.
हे शिजवलेले मांस आणि भाज्यांचे तुकडे तांदळाच्या कागदात गुंडाळून आणि त्यात बुडवून खाल्ले जाते. आई नाही किंवा आंबवलेला फिश सॉस.
41 व्या स्थानावर आहे कोठार (बीफ स्टू), जे स्वतःच, बॅगेट किंवा नूडल्ससह खाल्ले जाऊ शकते.
मसालेदार मटनाचा रस्सा तयार करण्यासाठी या स्ट्यूमध्ये गोमांस आणि गाजर, लेमनग्रास आणि मसाल्यांसारख्या सुगंधाने उकळलेले असतात. त्याचा इतिहास अद्याप अस्पष्ट आहे, परंतु डिश पूर्व आणि पश्चिम दोन्ही प्रभावांचे मिश्रण करते असे मानले जाते.
 |
|
बो लुक लाख मिरपूड आणि कांदा सह तळलेले गोमांस क्यूब्स वैशिष्ट्ये. VnExpress/Bui Thuy द्वारे फोटो |
बो लुक लाखकिंवा शेकिंग बीफ, 51 व्या स्थानावर आहे. बारीक केलेले गोमांस भाज्यांसह गरम पॅनमध्ये सीड केले जाते. एकदा विशेष कार्यक्रमांसाठी जतन केलेले स्वादिष्ट पदार्थ, ते आता अधिक सामान्य आहे परंतु तरीही रेस्टॉरंटचे वैशिष्ट्य मानले जाते. लोक लाक नावाची तत्सम आवृत्ती शेजारच्या कंबोडियामध्ये दिली जाते.
६९ व्या स्थानावर आहे ते निश्चित केले जाऊ शकते किंवा caramelized डुकराचे मांस पोट. डुकराचे पोट सोया सॉस, फिश सॉस आणि मसाल्यांनी मॅरीनेट केले जाते आणि कडक उकडलेल्या अंड्यांसह उकळते. डिश अनेकदा तांदूळ किंवा मोहरीच्या हिरव्या भाज्यांसह दिली जाते. वर्षभर खाल्लं जात असलं तरी चंद्र नववर्षादरम्यान हा एक आवश्यक पदार्थ आहे.
त्याचे नाही (लेमनग्रास स्कीवर ग्रील्ड ग्राउंड पोर्क) 81 व्या क्रमांकावर आहे. या ह्यू स्पेशॅलिटीमध्ये ग्राउंड डुकराचे मांस लेमनग्रासच्या देठाभोवती गुंडाळलेले आहे. skewers जळत नाही तोपर्यंत कोळशावर grilled आहेत. ते खाण्यासाठी, जेवण करणारे मांस देठावरून काढतात, तांदळाच्या कागदात औषधी वनस्पती आणि भाज्या घालून रोल करतात आणि शेंगदाणा-तीळ सॉसमध्ये बुडवतात.
यादी 96 व्या क्रमांकावर आहे भरपूर मध्ये bo किंवा सुपारीच्या पानात गुंडाळलेले गोमांस. गोमांस आणि सुपारीची पाने कोळशावर ग्रील केली जातात आणि तांदूळ नूडल्स, औषधी वनस्पती आणि आई नाही. बीफ रोल राईस पेपरमध्ये नूडल्स आणि औषधी वनस्पतींसह रोल करून सॉसमध्ये बुडवून ते खाण्याची पद्धत आहे.
इंडोनेशियातील साटे कांबिंग किंवा चारकोल-ग्रिल केलेले मटण किंवा बकरीचे स्किव्हर्स हे एकूण यादीत अव्वल स्थान आहे. तुर्कस्तानचा oltu cağ kebabı, एक भाजलेले कोकरू डिश, दुसऱ्या स्थानावर आहे, आणि चीनचे siu mei किंवा थुंकीवर भाजलेले मांस तिसऱ्या स्थानावर आहे.
(फंक्शन(d,s,id){var js,fjs=d.getElementsByTagName(s)(0);if(d.getElementById(id))return;js=d.createElement(s);js.id=id;js.src=”
Comments are closed.