सीफूड मार्केटमध्ये प्रवेश करण्याची कल्पना करा जिथे तुम्हाला मेनूमधून डिश निवडण्याची गरज नाही. त्याऐवजी, तुम्ही तुमचे जिवंत सीफूड निवडा आणि जवळचे रेस्टॉरंट तुमच्यासाठी ते शिजवेल. यामुळेच दक्षिण कोरियाच्या बुसानमधील जगलची मार्केटला भेट देण्यासारखे एक मनोरंजक ठिकाण आहे.
देशातील सर्वात मोठे मासळी बाजार म्हणून ओळखले जाणारे, जगलची थेट सीफूड, ताजे मासे आणि व्यस्त स्टॉल्सच्या टाक्या भरलेले आहे. एका भारतीय प्रवास सामग्री निर्मात्याने अलीकडेच प्रसिद्ध बाजाराला भेट दिली आणि असामान्य खाद्य अनुभव कसा कार्य करतो हे शेअर केले.
अभ्यागत बाजारपेठेत फिरू शकतात, त्यांना हवे असलेले सीफूड निवडू शकतात आणि ते एका टोपलीमध्ये ठेवू शकतात. निवडलेले सीफूड नंतर वरच्या मजल्यावरील रेस्टॉरंटमध्ये नेले जाते, जेथे ते तयार केले जाते आणि ताजे सर्व्ह केले जाते. त्यामुळे, घरी घेऊन जाण्यासाठी फक्त सीफूड विकत घेण्याऐवजी, अभ्यागत त्यांना नेमके काय हवे ते निवडतात आणि काही मिनिटांत ते खातात.
इन्स्टाग्रामवर, निर्मात्याने म्हटले, “हे ठिकाण शाकाहारींसाठी एक भयानक स्वप्न असू शकते. हे दक्षिण कोरियाचे प्रसिद्ध सीफूड मार्केट आणि रेस्टॉरंट संस्कृती बुसान आहे. पहिल्या दृष्टीक्षेपात, हे ठिकाण खूपच सामान्य दिसते, परंतु वास्तव पूर्णपणे वेगळे आहे. येथे कोणताही मेनू नाही. तुम्हाला काय खायचे आहे ते तुम्ही थेट ठरवता आणि थेट सीफूडमधून ते निवडता.”
तसेच वाचा: कोरियामध्ये व्हेज फूड शोधण्यासाठी धडपडत आहात? या सोल मंदिरात एक खास मेनू आहे
“आम्ही बाजारात प्रवेश करताच, ताज्या माशांनी भरलेल्या जिवंत टाक्या आणि सर्व प्रकारचे प्राणी पाहिले जे तुम्ही तुमच्या आयुष्यात कधीही पाहिले नसतील. तुम्हाला जे आवडते ते तुम्ही निवडून एका टोपलीत टाका. आता खरा ट्विस्ट येतो. तुम्ही बास्केटमध्ये निवडलेले सीफूड जवळच्या रेस्टॉरंटमध्ये नेले जाते, जिथे ते ताजे शिजवून तुम्हाला दिले जाते.”
“तुम्हाला बाजारात काय खायचे आहे ते तुम्ही ठरवा आणि काही मिनिटांतच ती गोष्ट तुमच्या ताटात आहे. तुम्ही कधी कोरियाला येत असाल, तर हे ठिकाण चुकणार नाही याची खात्री करा.”
त्यानुसार कोरियाला भेट द्याजगलची मार्केट हे कोरियन युद्धानंतर मासळी मार्केट म्हणून ओळखले जाऊ लागले. 1945 मध्ये कोरिया जपानी राजवटीपासून स्वतंत्र झाल्यानंतर त्याची स्थापना झाली.
बहुतेक विक्रेते स्त्रिया असतात, ज्यांना बऱ्याचदा जगलची अजुमेनी म्हणतात, हा शब्द सामान्यतः मध्यमवयीन किंवा विवाहित स्त्रीसाठी वापरला जातो.
हे देखील वाचा: जर तुम्हाला केक आवडत असतील तर तुम्हाला हे कोरियन बेंटो केक्स चुकवायचे नाहीत
स्त्रिया रस्त्यांवर आणि किनाऱ्याजवळ लाकडी पेट्यांमधून मॅकेरल, सी स्क्वॉर्ट्स आणि इतर सीफूड विकताना दिसतात.
Comments are closed.