बटर किन स्लो-ब्रू कॉफी आणि डेडेंट व्हिएनॉइसरीसह ज्युबिली हिल्समध्ये युरोपियन उन्हाळ्याचे तुकडे आणते

या आठवड्यात, आम्ही शहराच्या अगदी मध्यभागी, युरोपियन उन्हाळ्यात ओरडणारी जागा तपासली. बटर किन, नवीन स्लो बार आणि व्हिएनॉईझरी सुट्टीवर असल्यासारखे वाटते जेथे कोणीतरी इतरत्र जाण्याची घाई न करता आराम करण्यास येईल. लोणी पिवळ्या आणि खोल निळ्या रंगात पूर्ण, स्पॉट किमान-चिकित्सक आहे, ताजेतवाने, उन्हाळी सौंदर्यशास्त्रासह.

प्रवेशद्वाराजवळच आम्ही त्यांचा 'स्लो बार' किंवा कॉफी बार तपासला. तुमच्या टिपिकल कॅफेच्या विपरीत, जे स्वॉन्की कॉफी मशीन स्पोर्ट करते, इथली सर्व कॉफी हाताने तयार केली जाते. कॉफी शौकिनांनो, इथेच तुम्ही चमकता. चार बीन्सच्या निवडीतून निवडा, त्यांच्या फ्लेवर प्रोफाइलनुसार नाव दिले. पुढे, दिवसासाठी तुमची कॉफी फिक्स करण्यासाठी तुमचे आवडते ब्रूइंग तंत्र निवडा.

आमच्या अनुभवाला सुरुवात करण्यासाठी, आम्ही उत्तेजक, हलके भाजलेले, मध्यम शरीराचे रत्नागिरी इस्टेट बीन निवडले जे ओव्हर ओव्हर तंत्र वापरून बनवले. बर्फावर सर्व्ह केलेली, कॉफी गुळगुळीत होती आणि दिवसाची सुरुवात करण्यासाठी अगदी योग्य होती. आम्ही आमची कॉफी रोज सोबत जोडली croissantएक आश्चर्यकारकपणे फ्लॅकी पेस्ट्री ज्याने आमच्या प्लेट्स गोंधळून टाकल्या आणि आमचे टाळू तृप्त झाले. पाळीव प्राणी सेवा कॅफे तुमच्या फर मित्रांसाठी मुख्य जेवण देखील देते, जेव्हा तुम्ही तुमची पोस्ट-वॉक कॉफी घेता.

थंड brews पासून, आम्ही प्रयत्न केला मिसो कारमेल, क्लासिक कारमेल बटर टॉफीला एक गर्जना करणारी श्रद्धांजली. क्रीम, सॉल्टेड कॅरमेल आणि कोल्ड ब्रू कॉफीवर सर्व्ह केलेल्या मिसोच्या हिंटसह अतिशय आनंददायी मिश्रणासह, पेय जागीच वापरून पहावे लागेल.

व्हिएनॉइसरी सेवा देते croissants चवदार आणि गोड पर्यायांसह असंख्य संयोजनांमध्ये. नाश्ता croissant सानुकूलित पर्यायांसह येतो. आम्ही आमच्या सँडविचमध्ये ऑम्लेट, बेकन आणि एवोकॅडो निवडले आणि निराश झालो नाही.

बोकोन्सिनी आणि पेस्टो फिलिंगसह कॅप्रेस क्रश हा जरूर वापरून पहावा, त्यात सर्वात जास्त रसाळ चेरी टोमॅटो आणि परमेसन हलके, टर्ट आणि ताजे चाव्यासाठी. उमामी फ्लेवर्सशिवाय करू शकत नाही? आरामदायी स्नॅकसाठी मशरूम आणि चीज निवडा.

गोड प्रकारांमधून, बिस्कॉफ बेबीला स्तरित केले जाते, त्यावर बिस्कॉफ क्रीम, चुरा आणि चूर्ण साखर सर्व एकत्र येऊन एक बटरी बाइट बनते. घटनास्थळी प्रयत्न करणे आवश्यक आहे, तथापि, आहे क्रीम ब्रुली. स्वप्नाळू कस्टर्ड चावण्याकरता आम्ही कवच ​​कापले, फक्त फ्लॅकी, बटरी पेस्ट्रीमुळे ते अधिक चांगले बनते, ज्यामुळे ते समृद्ध, आनंददायी आणि व्यसनमुक्त होते.