रोज ब्रोकोली स्प्राउट्स खाल्ल्याने कर्करोग टाळता येईल का? डॉक्टर कर्करोगविरोधी फायदे आणि ते शरीरावर कसा परिणाम करतात हे स्पष्ट करतात

ब्रोकोली आणि ब्रोकोली स्प्राउट्स सोशल मीडियावर फेरफटका मारत आहेत, बहुतेकदा “कर्करोगविरोधी” सुपरफूड म्हणून ओळखले जातात जे गंभीर आजारापासून तुमचे रक्षण करू शकतात. पण विज्ञानामध्ये यापैकी कितपत आधार आहे आणि या हिरव्या भाज्या तुमच्या प्लेटमध्ये जोडल्याने तुमच्या कर्करोगाचा धोका खरोखर कमी होऊ शकतो? त्यामध्ये फायदेशीर संयुगे असतात, तज्ञ म्हणतात की व्हायरल दाव्यांच्या सूचनेपेक्षा वास्तविकता अधिक सूक्ष्म आहे – त्यांना पायदानावर ठेवण्यापूर्वी समजून घेणे महत्त्वाचे आहे.
तसेच वाचा | डॉक्टर चेतावणी देतात की तुम्ही कोणत्या प्रकारचे शूज घालता ते तुमच्या सांध्यावरील भारावर परिणाम करू शकतात; संयुक्त आरोग्यावर परिणाम करणाऱ्या 5 दैनंदिन सवयी सामायिक करते
डॉ कुणाल सूद, एक भूलतज्ज्ञ आणि इंटरव्हेंशनल पेन मेडिसिन फिजिशियन, तुमच्या दैनंदिन आहारात ब्रोकोलीचा समावेश केल्याने खरोखरच कॅन्सरविरोधी फायदे मिळू शकतात की नाही यावर विचार करत आहेत. 16 एप्रिल रोजी सामायिक केलेल्या Instagram व्हिडिओमध्ये, तो ब्रोकोली आणि ब्रोकोली स्प्राउट्सच्या आसपासचा प्रचार उघडतो, त्यांच्या संभाव्य संरक्षणात्मक प्रभावांमागील मुख्य सक्रिय कंपाऊंड हायलाइट करतो.
ब्रोकोली मध्ये सक्रिय कंपाऊंड
डॉ सूद यांच्या मते, आपल्या आहारात ब्रोकोली आणि ब्रोकोली स्प्राउट्स समाविष्ट करणे शरीराच्या नैसर्गिक संरक्षण यंत्रणेला समर्थन देण्याचा एक शक्तिशाली मार्ग असू शकतो. या खाद्यपदार्थांमध्ये सल्फोराफेन, एक सक्रिय संयुग असते, जे डॉक्टरांनी सांगितल्याप्रमाणे, शरीराच्या अंतर्गत अँटिऑक्सिडेंट प्रणालीला सक्रिय करण्यास मदत करते – ऑक्सिडेटिव्ह तणाव व्यवस्थापित करण्याची आणि सेल्युलर सूज कमी करण्याची क्षमता वाढवते.
ते नमूद करतात, “ब्रोकोली स्प्राउट्स तुमच्या आहारात खरोखरच एक मनोरंजक जोड आहे, आणि लोक त्यांच्याबद्दल उत्साही का आहेत हे मला समजले. त्यामध्ये सल्फोराफेन नावाचे एक संयुग असते, जे तुमच्या शरीरातील नैसर्गिक अँटिऑक्सिडंट प्रणाली सक्रिय करण्यास मदत करते. याचा अर्थ ते तुमचे शरीर सेल्युलर स्तरावर ऑक्सिडेटिव्ह तणाव आणि जळजळ कसे हाताळते याचे समर्थन करू शकते. येथूनच येते.”
तो कर्करोग टाळू शकतो?
डॉ सूद यावर भर देतात की ब्रोकोली शाब्दिक अर्थाने “कर्करोगविरोधी” नसली तरी, ती शरीराच्या नैसर्गिक संरक्षणात्मक प्रक्रियांना अर्थपूर्णपणे समर्थन देऊ शकते. अँटिऑक्सिडंट आणि डिटॉक्सिफिकेशन मार्ग सक्रिय करून, सल्फोराफेन सारखी संयुगे ऑक्सिडेटिव्ह तणाव आणि जळजळ व्यवस्थापित करण्याची शरीराची क्षमता वाढवतात – कर्करोगाच्या जोखमीशी संबंधित दोन प्रमुख दीर्घकालीन घटक.
डॉक्टर स्पष्ट करतात, “त्याचा अर्थ काय आहे हे समजून घेणे ही मुख्य गोष्ट आहे. ब्रोकोली थेट कर्करोगविरोधी आहे असे नाही, परंतु ते तुमच्या शरीरातील दीर्घकालीन आरोग्यासाठी महत्त्वपूर्ण असलेल्या प्रक्रियांना समर्थन देऊ शकते. ब्रोकोलीमध्ये सल्फोराफेन असते, जे तुमच्या शरीराचे स्वतःचे अँटिऑक्सिडंट आणि डिटॉक्स मार्ग सक्रिय करते, परंतु बहुतेक भक्कम पुरावे प्रयोगशाळेतील आणि प्राण्यांच्या अभ्यासातून आले आहेत, मानवी परिणामांशी सुसंगत नाही. हे तुमच्या शरीराच्या संरक्षण प्रणालीला समर्थन देऊ शकते, जसे 'कर्करोगविरोधी' दावे अनेकदा मांडले जातात तसे नाही.
जास्तीत जास्त फायदे कसे मिळवायचे?
त्याचे फायदे वाढवण्यासाठी, डॉ सूद ब्रोकोली आणि स्प्राउट्स हलके चिरून किंवा पूर्णपणे चघळण्याची शिफारस करतात, जे त्यांच्या फायदेशीर संयुगे सक्रिय करण्यास मदत करतात. ते पुढे म्हणतात की या भाज्या संरक्षणात्मक प्रभाव देऊ शकतात, परंतु त्या एका व्यापक आरोग्यदायी दिनचर्याचा एक भाग म्हणून उत्तम कार्य करतात – संतुलित आहार, नियमित शारीरिक क्रियाकलाप आणि एकूणच सजग जीवनशैलीच्या सवयींसह.
ते नमूद करतात, “जर तुम्हाला यातून अधिकाधिक फायदा मिळवायचा असेल, तर ब्रोकोली आणि स्प्राउट्स हलके चिरणे किंवा चघळणे ही संयुगे सक्रिय करण्यात मदत करू शकतात. त्यामुळे, यासारखे पदार्थ निश्चितपणे निरोगी दिनचर्याचा भाग असू शकतात. संतुलित आहार, हालचाल आणि एकूण जीवनशैलीचा समावेश असलेल्या मोठ्या चित्राचा भाग म्हणून त्यांनी उत्कृष्ट कार्य केले पाहिजे.”
वाचकांसाठी टीप: हा लेख केवळ माहितीच्या उद्देशाने आहे आणि व्यावसायिक वैद्यकीय सल्ल्याचा पर्याय नाही. हे सोशल मीडियावरून वापरकर्त्याने व्युत्पन्न केलेल्या सामग्रीवर आधारित आहे. ..com ने दाव्यांची स्वतंत्रपणे पडताळणी केलेली नाही आणि त्यांना दुजोरा देत नाही.
Comments are closed.