नवी दिल्ली. चिया बिया निरोगी खाण्यात वाढत्या प्रमाणात लोकप्रिय होत आहेत. फायबर, ओमेगा-३ फॅटी ॲसिड आणि पचन सुधारणारे गुणधर्म असलेले हे बिया अनेक लोकांच्या आहाराचा भाग बनले आहेत. तथापि, तज्ञ म्हणतात की चिया बियाणे प्रत्येक व्यक्तीसाठी फायदेशीर नाही. त्यांचे सेवन काही लोकांसाठी हानिकारक देखील ठरू शकते. तज्ञांनी सांगितले की काही आरोग्य स्थितींमध्ये चिया बियाण्यापासून दूर राहणे आवश्यक आहे. त्यांच्या मते, योग्य प्रमाणात आणि योग्य पद्धतीने सेवन न केल्यास समस्या वाढू शकतात.
1. गिळण्याची समस्या असलेल्या लोकांना
डॉ. सेठी यांच्या मते, चिया बिया पाणी शोषून वेगाने फुगतात. जर ते कोरडे खाल्ले तर ते घशात किंवा अन्नाच्या पाईपमध्ये अडकू शकतात. ज्या लोकांना गिळण्यास त्रास होत आहे किंवा अन्ननलिका अरुंद आहे त्यांनी विशेष खबरदारी घ्यावी.
2. जे लोक अचानक जास्त फायबर घेतात
दोन चमचे चिया बियांमध्ये सुमारे 10 ग्रॅम फायबर असते. जर एखाद्या व्यक्तीने अचानक जास्त प्रमाणात फायबर घेणे सुरू केले तर त्यामुळे गॅस, पोट फुगणे आणि पचनाच्या समस्या उद्भवू शकतात. विशेषतः IBS म्हणजेच इरिटेबल बोवेल सिंड्रोमने ग्रस्त असलेल्या लोकांमध्ये ही समस्या वाढू शकते.
3. रक्त पातळ करणारे रुग्ण
चियाच्या बियांमध्ये असलेल्या ओमेगा-३ फॅटी ऍसिडचा रक्त पातळ करणारा प्रभाव असतो. अशा परिस्थितीत, जे लोक आधीच रक्त पातळ करणारी औषधे घेत आहेत त्यांनी जास्त प्रमाणात सेवन करण्यापूर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा.
4. गंभीर आतड्यांसंबंधी समस्या असलेले लोक
ज्या लोकांना पोट रिकामे होण्यास उशीर झाला आहे, आतड्यांसंबंधी अडथळा आहे किंवा पाचन तंत्राच्या गंभीर समस्या आहेत, त्यांच्यासाठी चिया बिया समस्या वाढवू शकतात. त्यातील फायबर, जे पाणी शोषून घेते आणि जेल बनवते, काही प्रकरणांमध्ये पचनावर अतिरिक्त दबाव आणू शकते.
5. बियाणे ऍलर्जी असलेले लोक
जरी हे दुर्मिळ प्रकरणांमध्ये दिसून येत असले तरी, ज्या लोकांना बियाण्याची ऍलर्जी आहे त्यांनी चिया बियाणे टाळावे. यामुळे एलर्जीची प्रतिक्रिया होऊ शकते.
योग्यरित्या सेवन करा
तज्ज्ञांच्या मते, चिया बिया बहुतेक लोकांसाठी सुरक्षित आणि फायदेशीर असतात, परंतु ते भिजवून खाणे केव्हाही चांगले असते. चिया बिया त्यांच्या वजनाच्या 10 ते 12 पट पाणी शोषून घेतात, म्हणून त्यांचे कोरडे सेवन करणे टाळावे.
तज्ञांचा सल्ला –
– एका चमचेने सुरुवात करा
– पाण्यात, दही किंवा कोणत्याही पेयात भिजवल्यानंतर खा
– हळूहळू प्रमाण दोन चमचे वाढवा
योग्य प्रमाणात आणि योग्य प्रकारे सेवन केल्यास, चिया बिया आतडे आणि शरीराच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर ठरू शकतात.
अस्वीकरण: ही माहिती सामान्य जागरूकता हेतूने प्रदान केली आहे. आरोग्याशी निगडीत कोणताही निर्णय घेण्यापूर्वी डॉक्टर किंवा तज्ञांचा सल्ला जरूर घ्या.
Comments are closed.