मुलं मागणीनुसार ब्रोकोली खातील, या चविष्ट भाजीपासून झटपट चविष्ट सूप बनवतील, आरोग्यासाठीही अनेक फायदे होतील, रेसिपी लक्षात घ्या.

हिवाळ्यात शरीर उबदार ठेवण्यासाठी बहुतेक लोक अशा पदार्थांचे सेवन करतात ज्यामुळे शरीर उबदार राहते. अशा परिस्थितीत या कडाक्याच्या थंडीत तुम्हाला सक्रिय आणि शरीर उबदार ठेवण्यासाठी आम्ही तुमच्यासाठी ब्रोकोलीची खास रेसिपी घेऊन आलो आहोत. जेव्हा जेव्हा ब्रोकोली येते तेव्हा बहुतेक मुले भुसभुशीत होतात. पण जर तुम्ही आमच्या स्टाईलमध्ये ब्रोकोली सूप बनवला तर मुलंही ते पुन्हा पुन्हा पिण्याची मागणी करतील. तुम्ही ते सकाळी आणि संध्याकाळी कधीही बनवू शकता. स्वादिष्ट ब्रोकोली सूप कसा बनवायचा ते जाणून घेऊया.

ब्रोकोली सूप बनवण्यासाठी साहित्य:

एक ब्रोकोली, 1 टीस्पून बारीक वाटलेले जिरे, 1-2 टीस्पून काळी मिरी पावडर, 2 चमचे मलई, 2 चमचे धणे, 1 टीस्पून तेल, चवीनुसार मीठ.

ब्रोकोली सूप कसा बनवायचा?

• ब्रोकोली सूप बनवण्यासाठी प्रथम ब्रोकोली नीट धुवा.
• आता त्याचे छोटे तुकडे करा आणि एका भांड्यात पाण्यात टाका आणि हलकेच उकळा. ते हलके शिजल्यावर बाहेर काढा.
• आता एका कढईत १ चमचा तेल घाला आणि त्यात बारीक वाटलेले जिरे आणि काळी मिरी पावडर घाला आणि हलके तळून घ्या.
• आता, उकडलेली ब्रोकोली घाला आणि सुमारे 5 मिनिटे शिजवा. आता २ वाट्या पाणी घालून चवीनुसार मीठ घालून झाकून ठेवा.
• ब्रोकोली चांगली शिजेपर्यंत शिजवा. पूर्ण शिजल्यावर गॅस बंद करा.
• सर्वकाही थंड झाल्यावर थोडी ब्रोकोली काढा आणि उरलेली ब्लेंडरमध्ये टाका आणि चांगली बारीक करा.
• ब्रोकोली सूप तयार आहे. हिरवी कोथिंबीर, ब्रोकोली आणि चिमूटभर काळी मिरी यांनी सजवा आणि गरमागरम सर्व्ह करा.

ब्रोकोली आरोग्यासाठी फायदेशीर:

ब्रोकोली ही एक भाजी आहे जी अनेक पोषक तत्वांनी समृद्ध आहे. यामध्ये फायबर, व्हिटॅमिन, मिनरल्स आणि अँटीऑक्सिडंट्स आढळतात, ज्यामुळे शरीर उबदार राहते आणि रोगप्रतिकारशक्ती वेगाने वाढते. त्यात अँटिऑक्सिडंट्स देखील असतात, जे रोग प्रतिकारशक्ती वाढवण्यास, जळजळ कमी करण्यास, हाडे आणि डोळे मजबूत करण्यास, पचन सुधारण्यास आणि वजन नियंत्रणात मदत करतात.

नवीनतम जीवनशैली बातम्या