विस्तार ड्राइव्हमधील पहिले पाऊल म्हणून चिनी खाद्य आणि पेय कंपन्या सिंगापूरला जातात

उद्योगातील तज्ञ आणि अधिका expective ्यांना गती देण्याची अपेक्षा आहे अशा ट्रेंडमध्ये आंतरराष्ट्रीय स्तरावरील शहर-राज्याच्या कॅशेटवर आकर्षित होण्याची आशा आहे.

“आता चीनमध्ये काम करणे खरोखर कठीण आहे, म्हणून बरेच ब्रँड परदेशात विस्तारित करण्याचे निवडत आहेत,” हुनान क्यूझिन रेस्टॉरंट नॉन्ग गेन्ग जीचे परदेशी सरव्यवस्थापक जोसी झोऊ यांनी सांगितले.

सतत किंमतीच्या युद्धांमुळे चिनी खाद्यपदार्थ आणि पेय कंपन्यांना परदेशात नवीन वाढीचे मॉडेल शोधण्यास भाग पाडले जात आहे, असे बबल टी चेन चॅपंडाचे सिंगापूर मॅनेजर जोआना जियाने जुलैमध्ये शहरात दोन फ्रँचायझी अश्रू उघडले आणि आणखी दोन योजना आखल्या.

जवळजवळ तीन वर्षांपूर्वी कोविड -१ Lock लॉकडाउन संपल्यापासून कमकुवत मागणीमुळे चीनमध्ये वाढ कमी झाली आहे. दीर्घकालीन प्रॉपर्टी मार्केटची घसरण आणि चिनी वस्तूंवरील अमेरिकेच्या दरांमुळे अन्न आणि पेये, ई-कॉमर्स आणि ऑटो, डिफ्लेशनरी प्रेशर तीव्रतेसारखे भिन्न क्षेत्रातील किंमतींचे युद्ध वाढले आहे.

जागतिक पातळीवर, सांस्कृतिकदृष्ट्या समान सिंगापूरने चिनी कंपन्यांसाठी एक पाऊल ठेवणारा दगड म्हणून दीर्घ काळ काम केले आहे आणि चीनसह प्रमुख अर्थव्यवस्थेशी संबंध वाढविण्यास उत्सुक असा देश आहे जेव्हा अमेरिका, अमेरिका व्यापारातील अडथळे वाढवित आहे.

ऑगस्टपर्यंत सिंगापूरमध्ये सुमारे 85 चीनी खाद्य आणि पेय पदार्थ ब्रँड सुमारे 405 आउटलेट्स कार्यरत होते, गेल्या वर्षी जूनमध्ये 184 दुकान चालवणा 32 ्या 32 ब्रँडपेक्षा दुप्पट, कन्सल्टन्सी मोमेंटम वर्क्सचा डेटा दर्शविला गेला.

चीनमध्ये कंपन्या जशी कंपन्या करतात त्याप्रमाणे कमी किमतीच्या हॉकर स्टॉल्स, मध्यम आकाराच्या कंपन्या आणि अगदी मिशेलिन-स्टार रेस्टॉरंट्ससह वाढत्या खर्चासह आणि कमी ग्राहकांच्या खर्चासह स्थानिक ऑपरेटर म्हणूनही ही विक्रम वाढ झाली आहे.

चिनी ब्रँडमधील अधिका said ्यांनी सांगितले की त्यांना त्यांच्या सिंगापूरच्या संभाव्यतेबद्दल विश्वास आहे कारण ते दुबळे व्यवसाय मॉडेल्स आणि पुरवठा साखळी व्यवस्थापनावर आकर्षित करू शकतात ज्यामुळे त्यांना घरी राहण्यास मदत झाली जेथे मागील वर्षी विक्रमी 3 दशलक्ष रेस्टॉरंट्सची नोंद झाली.

उदाहरणार्थ, घराघरातील विकसकांनी बांधलेल्या मशीनच्या मदतीने टेरूम साखळी चागे, सानुकूलित प्रमाणात बर्फ आणि साखर सह आयस्ड मिल्क चहा तयार करू शकतात, असे चॅगीचे सरकार आणि सार्वजनिक कामकाज संचालक जोनाथन एनजी यांनी सांगितले.

अशा चपळ प्रक्रिया आणि द्रुतगतीने कमी किंमतीत विविध प्रकारचे पेय ऑफर करून ग्राहकांच्या पसंतीस बदलण्यासाठी द्रुतपणे रुपांतर केल्यामुळे चीनमधील स्टारबक्ससह पाश्चात्य प्रतिस्पर्ध्यांची मिक्स्यू बोथट वाढ झाली.

जगातील दुसर्‍या क्रमांकाच्या अर्थव्यवस्थेत स्टारबक्सच्या बाजारातील वाटा-त्याच्या कॅफेच्या पाचव्याहून अधिक घरातील-मागील वर्षी २०१ 2019 मध्ये% 34% वरून १% टक्क्यांपर्यंत घसरून संशोधक युरोमोनिटर इंटरनॅशनलचा डेटा दर्शविला गेला. अमेरिकन कंपनी आपल्या काही चिनी ऑपरेशन्सची विक्री करण्याचा विचार करीत आहे.

“सिंगापूरचे बाजारपेठ कठीण असू शकते, परंतु मुख्य भूमी बाजार क्रूर आहे – आणि ते वाचले,” मेबँक चीनचे अर्थशास्त्रज्ञ एरिका टाय म्हणाले.

या रेडीमेड मॉडेल्सने तथापि, स्थानिक व्यवसायांचे आयआरई काढले आहे. सिंगापूर भाडेकरू युनायटेड फॉर फेअरनेस, 700 व्यवसाय मालकांचे प्रतिनिधित्व करणारे, लिंक्डइनवरील जूनच्या निवेदनात, देशांतर्गत कंपन्यांनी स्पर्धा करण्यासाठी संघर्ष केला.

“जेव्हा चीनमधील एसएमई बहुतेक वेळा आमच्या स्थानिक मोठ्या उद्योगांपेक्षा मोठा असतो, तेव्हा हे स्पष्ट झाले पाहिजे की आमचे छोटे व्यवसाय अशा खेळाडूंसह स्तरावरील खेळण्याच्या मैदानावर नसतात. खरं तर आम्ही त्याच स्टेडियममध्येही नाही,” सहकारी म्हणाले.

गेटवे सिंगापूर

पारंपारिकपणे पूर्व आणि पाश्चात्य संस्कृतींमधील एक पूल, सिंगापूर हा आपल्या 6.1 दशलक्ष मुख्यतः चिनी लोकसंख्येसह विस्तारासाठी एक आदर्श प्रवेशद्वार आहे, असे चिनी कंपन्यांच्या अधिका said ्यांनी सांगितले. ते एक श्रीमंत, फॅशनेबल ठिकाण देखील आहे म्हणून तेथे चांगल्या ब्रँडिंगसाठी उपस्थिती आहे, असे ते म्हणाले.

चपांडाच्या जिया म्हणाले, “जर आम्ही सिंगापूरमध्ये आमचा ब्रँड तयार करू शकलो तर ब्रँड जागरूकता मलेशिया आणि व्हिएतनाम, इंडोनेशियातही जाऊ शकते,” चपांडाच्या जिया म्हणाले.

काही लहान चिनी नावे अनेकदा खोल-खिशात गुंतवणूकदारांद्वारे पाठिंबा दर्शवतात ज्यामुळे त्यांना स्थानिक प्रतिस्पर्ध्यांना मुख्य स्थानांसाठी ओलांडण्याची परवानगी मिळते.

शांघाय येथून मिशेलिन-अभिनीत योंग फू, उदाहरणार्थ, गेल्या वर्षी एस $ 10 दशलक्ष ($ 7.72 दशलक्ष) गुंतवणूकीसह सिंगापूरमध्ये प्रवेश केला.

योंग एफयू संचालक आणि तीन गुंतवणूकदारांपैकी एक, चेंग झोंग यांनी सांगितले की, नूतनीकरणाचे नूतनीकरण आणि भाडे, कर्मचारी आणि इतर ऑपरेशनल खर्चासाठी तरलता प्रदान करते.

सिंगापूरचा पहिला टप्पा म्हणून, पुढच्या वर्षी न्यूयॉर्क आणि पॅरिसच्या वर्षाच्या अखेरीस योंग फू लंडनला नेण्याची त्यांची योजना आहे.

रिअल इस्टेट फर्म नाइट फ्रँकचे किरकोळ प्रमुख एथन एचएसयू म्हणाले की, मोठ्या चिनी समूहातील गुंतवणूकीमुळे, विशेषत: व्यावसायिक जागेचा पुरवठा घट्ट असलेल्या उच्च रहदारी भागात, भाड्याने वाढला आहे.

शिवाय, चिनी रेस्टॉरंट्सचा ओघ “सिंगापूरच्या सेंद्रिय पाककृती कमी करतो,” असे फूड टीकाकार केएफ सीटोह यांनी सांगितले.

तरीही, अशा घटकांना चिनी कंपन्यांच्या फ्लाइटला घरी परत येण्यापासून रोखण्याची शक्यता नाही.

“इथली स्पर्धा केवळ तीव्र होईल,” असे नॉन्ग गेन्ग जी चे झोऊ म्हणाले.