ख्रिसमसचा आनंद: मनुका केक तुम्हाला निरोगी, दुबळे आणि शहाणे बनवू शकतात

नवी दिल्ली: प्लम केक्सच्या भोवती काय गडबड आहे हे जर तुम्हाला वाटत असेल तर खात्री बाळगा की हे केवळ मोसमी आनंदामुळेच नाही. ख्रिसमसच्या काळात ऐतिहासिकदृष्ट्या आवडलेले केक केवळ त्यांच्या अनोख्या चव, शेल्फ लाइफ आणि सौंदर्याच्या आकर्षणामुळेच ओळखले जात नाहीत तर प्लम केक हे सर्व आरोग्य रक्षणासाठी पोषक तत्वांनी युक्त म्हणूनही प्रसिद्ध आहेत. जरी आपण सर्वांनी मनुका आणि जळजळ दूर ठेवण्यासाठी त्यांचे निर्दोष मूल्य ऐकले असेल, परंतु इतर काही घटक आहेत जे मनुका केकला सर्वात जास्त इच्छित बनवतात.

मनुका केकचे आरोग्य फायदे

न्यूट्रिशनिस्ट चेतावणी देतात की प्लम केक कमी प्रमाणात खाल्ल्यास एक आरोग्यदायी मिष्टान्न आहे. हे शरीराला फायदेशीर पोषक तत्वे देखील वितरीत करू शकते, म्हणून चघळत रहा.

परिष्कृत पीठ: सर्व-उद्देशीय पीठ एक मिश्रित पिशवी आहे. एकीकडे, जर ते जास्त प्रमाणात असेल तर ते गंभीर आरोग्यावर परिणाम करू शकते परंतु ते कमी रक्तदाब आणि कमी साखरेची पातळी देखील चमत्कार करू शकते. “परिष्कृत पीठ हे संतुलित करू शकते. त्यात फायबर आणि पोटॅशियम असल्यामुळे रिफाइंड पीठ रक्तदाब कमी करण्यास देखील मदत करू शकते, ”हैदराबाद येथील पोषणतज्ञ इशिता भटनागर यांनी सांगितले.

नट जा: आणि आम्ही काजू आणि भरपूर मनुका बोलत आहोत. केकमधील नट्स कुरकुरीत पोत देतात, ज्यामुळे चव खूप अनोखी बनते. पण चवीव्यतिरिक्त, प्लम केक हे सर्व प्रकारच्या केकमधून आरोग्यदायी पर्याय आहेत. याचे कारण असे की मनुकामध्ये चरबी शून्य असते, ते अन्नातील लोह शरीरात पुन्हा शोषून घेतात आणि व्हिटॅमिन सीमध्ये भरपूर प्रमाणात असल्याचे ओळखले जाते. मनुका, आणि अगदी अक्रोड देखील शरीरासाठी उर्जेचा एक प्रकार आहे. नटांमध्ये मॅग्नेशियम, पोटॅशियम, कॅल्शियम, व्हिटॅमिन ई आणि लोह भरपूर प्रमाणात असल्याचे ओळखले जाते,” भटनागर जोडतात.

नट्समध्ये चांगले कोलेस्टेरॉल देखील असते ज्यामुळे ते फक्त एक आरोग्यदायी पर्यायच नाही तर तुम्हाला दुबळे बनवते.

अंडी किंवा केळी खूप पुढे जातील: दोन्ही अनुक्रमे प्रथिने आणि पोटॅशियम समृद्ध आहेत. शाकाहारी लोकांसाठी केळी हा सर्वोत्तम पर्याय असला तरी, अंडी देखील बंधनकारक असू शकतात. निरोगी त्वचा आणि केसांशी संबंधित आजारांसाठी अंडी देखील एक चांगला स्रोत आहे. तुमचे स्नायू तयार करण्यासाठी केळी देखील तुमच्यासाठी एक समृद्ध स्रोत आहे.

दालचिनी पावडर: दालचिनीमध्ये दाहक-विरोधी आणि वेदनाशामक गुणधर्म आहेत. भटनागर म्हणतात, “फक्त एक किंवा दोन चिमूटभर दालचिनी पावडर देखील अँटी-ऑक्सिडंट म्हणून काम करेल जे तुमच्या शरीरात फ्री रॅडिकल्स जमा होण्यापासून रोखते.

कोको पावडर: कोको शरीरात रक्ताभिसरण सुरळीत ठेवण्यास मदत करतो. “इतर पर्यायांच्या तुलनेत कोको पावडरमध्ये कॅलरी कमी असते. हे रक्ताभिसरणाच्या समस्यांमुळे होणारे आजार कमी करू शकते जसे की रक्त घट्ट होणे, हृदयाच्या झडपांच्या समस्या इ.

पांढऱ्या कोणत्याही गोष्टीवर तपकिरी साखर: आपल्यापैकी ज्यांच्याकडे अजूनही पांढरी साखर आहे, त्यांनी तोंडात वितळणारी तपकिरी किंवा एरंडेल साखर यांसारख्या इतर पर्यायांची निवड करण्याचा जाणीवपूर्वक निर्णय घेण्याची वेळ आली आहे. भटनागर म्हणाले, “साखर गर्दी व्यतिरिक्त, तपकिरी साखर तुमच्या शरीरात उपयुक्त खनिजे समाविष्ट करू शकते.”

हे असत्य आहे की केक आणि बेकरी आयटम फक्त कॅलरी जोडतात, जर केक हलका ठेवण्याचा पर्याय असेल तर त्याकडे जा.