च्यवनप्राश रेसिपी: हिवाळ्यात तंदुरुस्त आणि उत्साही राहण्यासाठी आयुर्वेदिक च्यवनप्राश घरी कसा बनवायचा

Chyavanprash Recipe: थंडीचा हंगाम सुरू होत आहे, आणि यावेळी आपल्या सर्वांसाठी उत्साही आणि निरोगी राहणे खूप महत्वाचे आहे. या हिवाळ्यात तुम्हाला उत्साही राहायचे असेल तर तुम्ही आयुर्वेदिक च्यवनप्राश वापरावे कारण ते खूप पौष्टिक आहे.
हे स्वादिष्ट देखील आहे आणि रोग प्रतिकारशक्ती आणि ऊर्जा वाढवते. बाजारात उपलब्ध असलेल्या च्यवनप्राशमध्ये अनेकदा रसायने असतात. तुम्ही काही पदार्थ एकत्र करून पौष्टिक आणि शुद्ध च्यवनप्राश घरी बनवू शकता. चला तपशील जाणून घेऊया:
च्यवनप्राश बनवण्यासाठी कोणते पदार्थ लागतात?
आवळा (भारतीय गुसबेरी) – 1 किलो
तूप – 200 ग्रॅम
मध – 250 ग्रॅम
गूळ – 500 ग्रॅम
लवंग पावडर – 1 टीस्पून
वेलची पावडर – 1 टीस्पून

दालचिनी पावडर – 1 टीस्पून
गिलॉय पावडर – 2 टेबलस्पून
अश्वगंधा पावडर – 2 टेबलस्पून
लिकोरिस पावडर – 2 टेबलस्पून
केशर – काही पट्ट्या
इतर औषधी वनस्पती – आवश्यकतेनुसार
आवळा पल्प कसा तयार होतो?
प्रथम, गूसबेरी पूर्णपणे धुवा आणि ते पूर्णपणे मऊ होईपर्यंत वाफवून घ्या. त्यानंतर, गूसबेरीच्या बिया काढून ब्लेंडरमध्ये बारीक लगदामध्ये मिसळा.

मी बेस कसा तयार करू?
एक जड तवा गरम करून त्यात तूप घाला. नंतर आवळ्याचा लगदा घाला आणि सतत ढवळत मंद आचेवर शिजवा. पुढे, गूळ आणि मध घाला आणि घट्ट होईपर्यंत शिजवा.
आपण मसाले आणि औषधी वनस्पती कसे आणि केव्हा घालावे?
मिश्रण घट्ट झाले की त्यात सर्व मसाले घालून चांगले एकजीव करा म्हणजे सर्व साहित्य एकत्र होईल. तुम्हाला आवडत असल्यास, तुम्ही त्यात केशर स्ट्रँड्स देखील घालू शकता आणि आणखी 10 मिनिटे शिजवू शकता. नंतर गॅस बंद करा आणि पूर्णपणे थंड झाल्यावर हवाबंद डब्यात ठेवा.
Comments are closed.