हिवाळ्यात नाश्ता आणखी चविष्ट बनवायचा असेल तर हरभरा पालेभाज्यांसह चविष्ट पराठा बनवा, बनवण्याची पद्धत सोपी आहे.

जीवनशैली न्यूज डेस्क,हिवाळ्याच्या हंगामात अनेक प्रकारच्या हिरव्या भाज्या बाजारात सहज उपलब्ध होतात. या हिरव्या पालेभाज्यांमध्ये मेथी, पालक, बथुआ, मोहरी आणि हरभरा या भाज्यांचाही समावेश होतो. या ऋतूत हरभरा पालेभाज्याही सहज मिळतात आणि आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर असतात. हरभरा हिरव्या भाज्यांमध्ये प्रथिने, कार्बोहायड्रेट्स, फायबर, लोह, कॅल्शियम आणि जीवनसत्त्वे यांसारख्या अनेक पोषक घटक असतात. अशा परिस्थितीत त्यापासून भाजी बनवता येते आणि त्यापासून पराठाही बनवता येतो. येथे आम्ही तुम्हाला हरभरा साग पराठा कसा बनवायचा ते सांगत आहोत. जे तुम्ही नाश्ता किंवा दुपारच्या जेवणासाठी सहज तयार करू शकता. हे रायता, टोमॅटो करी किंवा चटणीबरोबर सर्व्ह करता येते. हरभरा साग पराठा कसा बनवायचा ते येथे जाणून घ्या-

हरभरा साग पराठा बनवण्यासाठी तुम्हाला लागेल-
– हरभरा हिरव्या भाज्या

– आले

– लसूण

– हिरवी मिरची

– हळद

– धणे

– मिरची

– सेलेरी

– मीठ

– तूप

– गव्हाचे पीठ

पराठा कसा बनवायचा
हा पराठा बनवण्यासाठी आलं आणि लसूण बारीक सोलून घ्या. नंतर हरभरा हिरव्या भाज्यांची चांगली वर्गवारी करून त्याची पाने कापून घ्या. नंतर ही पाने धुवा. आता लसूण, आले आणि हिरवी मिरची चांगली बारीक करून पेस्ट बनवा. आता मैदा घेऊन त्यात हरभरा, मीठ, कॅरम दाणे, तिखट, धणे आणि हळद नीट मिक्स करून घ्या. त्यात आलं-लसूण पेस्टही टाका. आता पीठ पसरवा आणि तेलाने ग्रीस करा. नंतर थोडं पीठ घेऊन त्यापासून पराठा बनवा. आता गरम तव्यावर ठेवा आणि तुपात तळून घ्या, कडेवरून फिरवून घ्या. हा पराठा तुम्ही पांढऱ्या बटरसोबत सर्व्ह करू शकता.