या उत्सवाच्या हंगामात आपण घरी सर्वात मऊ रासगुला देखील बनवित आहात

जर आपण घरी रासगुला बनवण्याचा विचार करत असाल तर आम्ही आपल्याला त्याची कृती सांगत आहोत.

2 लिटर दूध (कमी चरबी, उकडलेले आणि रात्रभर रेफ्रिजरेटेड)

@ लिंबाचा रस कप

(आपण मैडाऐवजी सेमोलिना देखील वापरू शकता) 1 चमचे मैदा

(गुलाबाचे पाणी किंवा वेलची चव) 4 कप साखर सिरप

रासगुल्ला कसे बनवायचे – सर्व प्रथम दुधापासून क्रीम किंवा क्रीम काढा. यानंतर, ते कमी ज्योत ठेवा आणि एकदा ते उकळवा. नंतर त्यात लिंबाचा रस घाला. हलके खेळा. यानंतर, जेव्हा दूध फुटू लागते तेव्हा गॅस बंद करा. ते पाचसाठी सोडा. आता त्यातून पाणी काढा आणि चीज चार तास चाळणीत सोडा. यानंतर, चीज मॅश करा. लक्षात ठेवा की चीज चांगले मॅश केले जावे. 5. मैदा किंवा सेमोलिना आणि पुन्हा मॅश जोडा.

आता पॅनमध्ये चार ते सहा कप पाणी उकळवा. पनीर बॉल तयार करा. तथापि, हे लक्षात ठेवा की चीजचे कवच खूप गुळगुळीत असले पाहिजेत आणि कोठूनही तोडले जाऊ नये. यानंतर, तयार केलेले गोळे उकळत्या पाण्यात घाला आणि पॅन झाकून ठेवा. यानंतर, त्यांना सुमारे 20 मिनिटे शिजवा. स्वयंपाक केल्यानंतर, त्यांना थंड ठेवा. – आणि जेव्हा गोळे थंड होतात तेव्हा त्यांना फिल्टर करा आणि त्यांना सिरपमध्ये ठेवले. थंड झाल्यानंतर सर्व्ह करा.