अशा प्रकारे आपण घरी बसून काही मिनिटांत बटाटा चवदार बिस्किटे देखील बनवू शकता, सुलभ रेसिपी बनवा

बटाटा बिस्किट एक अतिशय चवदार आणि सोपा स्नॅक आहे, जो बटाटे आणि बिस्किटांच्या मिश्रणापासून बनविला गेला आहे. विशेषत: मुले आणि प्रौढ दोघांमधील ही एक आवडती डिश आहे. आपण ते चहा किंवा कोणत्याही प्रसंगी बनवू शकता.

बटाटा बिस्किटे बांधकाम घटक:

• उकडलेले बटाटे-3-4 (मध्यम आकाराचे)
• बिस्किट-8-10 (साधे बटर बिस्किट किंवा मेरी बिस्किट)
• बारीक चिरलेली हिरवी मिरची – 1 (चवानुसार)
• ग्रीन कोथिंबीर – 2 टेबल चमच्याने (बारीक चिरून)
• चाॅट मसाला – 1/2 टी चमचा
• चवीनुसार मीठ
• लाल मिरची पावडर – 1/2 टीस्पून
• हिंग – एक चिमूटभर
• तेल – तळणे

पद्धत:

1. बटाटे तयार करा: प्रथम बटाटे उकळवा आणि सोलून घ्या आणि चांगले मॅश करा.

2. बिस्किटे तयार करा: आता बिस्किटे लहान तुकडे करा आणि त्यास चांगले चिरडून टाका. आपण हाताने हात देऊन किंवा एखाद्या ग्राइंडरमध्ये थोडे चालवून हे चिरू शकता.

3. मिसळणे: उकडलेले बटाटे आणि कुचलेले बिस्किटे एका पात्रात घाला. आता बारीक चिरलेली हिरवी मिरची, कोथिंबीर, चाट मसाला, मीठ आणि लाल मिरची पावडर घाला. त्यांना चांगले मिसळा.

4. पाणी वापरा: जर मिश्रण कोरडे दिसत असेल तर आपण थोडेसे पाणी घालू शकता जेणेकरून ते एका ढेकूळात बांधले जाऊ शकते आणि त्यास टिक्की -सारख्या आकारात मोल्डिंग करू शकेल.

5. टिक्की बनवा: मिश्रण हाताने लहान शेलवर बनवा आणि नंतर स्पष्टपणे आणि त्यांना टिक्कीचा आकार द्या.

6. तळण्याची पद्धत: पॅनमध्ये तेल गरम करा. नंतर हे टिक्की तेलात ठेवा आणि दोन्ही बाजूंनी सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत मध्यम ज्योत वर ठेवा.

7. सर्व्ह करा: बटाटा बिस्किट टिक्की तयार आहे. सॉस किंवा सॉससह गरम सर्व्ह करा.

टिपा:

• आपल्याला अधिक कुरकुरीत टिक्की हवे असल्यास आपण बिस्किटांचे प्रमाण किंचित वाढवू शकता.
• आपण त्यामध्ये सेमोलिना (रवा) किंवा ब्रेड क्रंब्स देखील जोडू शकता, ज्यामुळे टिक्की आणखी कुरकुरीत होईल.
• बटाट्यांचे प्रमाण कमी केले जाऊ शकते, जेणेकरून मिश्रण योग्य राहील.

आता या बटाटा बिस्किटांचा आनंद घ्या टिक्की!