घरी बटाटा चाॅट बनवा, बाजाराचा चाट विसरेल, खाणारे भयंकर स्तुती करतील

जेव्हा आपण बाजाराला भेटायला जाता तेव्हा चाट पाहिल्यानंतर तोंड पाण्याकडे येते. चाटला स्ट्रीट फूड म्हणून खूप आवडले आहे. आलू चाॅट देखील या यादीमध्ये सामील झाला आहे आणि प्रत्येकाला त्याची चव मुलांपासून वडीलजनांपर्यंत आवडते. जर आपल्याला घरी बाजारपेठ सारखी बटाटा चाट बनवायची असेल तर आपण ते अगदी सहजपणे तयार करू शकता. घरात एखादे छोटेसे कार्य असल्यास, बटाटा चाॅट न्याहारी म्हणून दिला जाऊ शकतो. हे बनविणे देखील खूप सोपे आहे आणि ते काही मिनिटांत तयार आहे.
दिवसा सौम्य भूक लागल्यानंतरही बटाटा चाॅट खाल्ले जाऊ शकते. जर आपल्याला मसालेदार अन्नाची आवड असेल तर बटाटा चाॅट हा एक चांगला पर्याय असू शकतो. आम्हाला बटाटा चॅट बनवण्याची पद्धत समजू द्या.

पापडी चाट रेसिपी मध्ये पापडी चाट रेसिपी

साहित्य:

• 12-15 पापडी (आपण घरी खरेदी करू किंवा बनवू शकता)
• २- 2-3 उकडलेले बटाटे (मॅश केलेले)
• 1 कप दही (थ्रस्ट)
• 2 चमचे आंबट चिंचेची चटणी
• 2 चमचे गोड तारखा चटणी
• 1/2 टीस्पून भाजलेले जिरे पावडर
• 1/2 टीस्पून मिरपूड पावडर
• 1/2 चमचे चिक मसाला
• 1/2 टीस्पून लाल मिरची पावडर
• चव
• कोथिंबीर
• पुदीना (चिरलेला)
• सेव्ह (कुरकुरीत सेव्ह)

विधी:

1. पापडी:

   • प्रथम, ते पापडी प्लेटवर ठेवा. जर आपण घरी पापडी बनवत असाल तर कणिक मळून घ्या आणि लहान पापडी तळून हलके तळून घ्या. बाजारपेठेतून तयार केलेल्या पापडी खरेदी करताना हे चरण सोडू शकते.

2. बटाटा तयारी:

   • उकडलेले बटाटे चांगले मॅश करा. आता त्यात थोडे मीठ आणि मिरपूड घाला आणि त्यास चांगले मिसळा.

3. चटणी:

   • चिंचे आणि तारखा चटणी स्वतंत्रपणे ठेवा. जर आपण त्यांना घरी बनवत असाल तर आपण उकळत्या चिंचेच्या लगदाद्वारे आंबट सॉस बनवू शकता आणि पाण्यात तारखा उकळू शकता आणि गोड सॉस बनवू शकता.

4. चाटणे:

   • आता प्लेटमध्ये पापडी ठेवा.
   • त्यावर उकडलेले बटाटे यांचे मिश्रण घाला.
   • नंतर त्यावर दही घाला, जेणेकरून चाॅटला क्रीमयुक्त चव असेल.
   • आता चिंचे आणि तारखा चटणी घाला.

5. मसाले जोडा:

   • वर चाट मसाला, भाजलेले जिरे पावडर, मिरपूड पावडर आणि लाल मिरची पावडर शिंपडा.
   • मग चिरलेला हिरवा कोथिंबीर आणि पुदीना घाला.

6. सेव्ह सेव्ह:

   • शेवटी, कुरकुरीत सेव्ह घाला आणि चाॅट आणखी चवदार बनवा.

7. सर्व्ह करा:

   • आपला पापडी चाट तयार आहे! ताबडतोब सर्व्ह करा आणि त्याच्या मसालेदार, लिंबूवर्गीय, गोड आणि कुरकुरीत चवचा आनंद घ्या.

सूचना:

• आपण इच्छित असल्यास, आपण कांदा, टोमॅटो आणि मटार देखील सर्व्ह करू शकता.
• चाॅट आपल्या चवानुसार मसाले कमी -अधिक प्रमाणात बनवू शकतो.

भिन्नता:

• आपण चीज पसंत केल्यास आपण चीजचे तुकडे देखील जोडू शकता.
• आपण बटाट्याच्या जागी हरभरा देखील जोडू शकता, ज्यामुळे चाट अधिक चवदार होईल.

आता या सोप्या चाट रेसिपीचा आनंद घ्या!