खाल्ल्यानंतर तुम्हाला का चघळले पाहिजे?

नवी दिल्ली, 18 मार्च (आयएएनएस). एका जातीची बडीशेप, वेलची आणि लवंगासह आपल्या देशात अन्न खाल्ल्यानंतर बर्‍याच गोष्टी तोंड फ्रेशर म्हणून खाल्ले जातात. यापैकी विशेषत: खाल्ल्यानंतर लवंगा चघळण्याचा सल्ला दिला जातो. यामागील अनेक वैज्ञानिक आणि आयुर्वेदिक कारणे लपलेली आहेत. लवंग केवळ श्वासोच्छवासासाठी ताजेपणा प्रदान करत नाही तर पाचन तंत्र बळकट करण्यासाठी, दातांच्या समस्या दूर करण्यासाठी आणि संपूर्ण आरोग्यास फायदा करण्यात देखील उपयुक्त आहे.

२०१ 2014 मध्ये नॅशनल लायब्ररी ऑफ मेडिसिनने केलेल्या संशोधनानुसार, लवंगामध्ये बॅक्टेरियाविरोधी, अँटी-फंगल आणि दाहक-विरोधी गुणधर्म आहेत. तसेच, त्यात ईयूओजेनॉल नावाचा एक विशेष घटक आहे, जो पचन सुधारतो आणि तोंडाचा गंध काढून टाकतो. हेच कारण आहे की लवंगा केवळ अन्नामध्येच नव्हे तर आयुर्वेदिक आणि घरगुती उपचारांमध्ये देखील वापरल्या जातात.

लवंगा केवळ मसाला नाही तर एक उत्तम औषध देखील आहे, ज्यामुळे आरोग्यास बर्‍याच प्रकारे फायदा होतो. अन्न खाल्ल्यानंतर च्युइंग लवंगा पाचक शक्ती मजबूत करते. हे गॅस, अपचन आणि आंबटपणा यासारख्या समस्या कमी करण्यात मदत करते. लवंगामध्ये उपस्थित घटक पाचन एंजाइम सक्रिय करतात, ज्यामुळे अन्न पचन द्रुत आणि सहज होते.

लवंगामध्ये उपस्थित बॅक्टेरियाविरोधी गुणधर्म तोंडात जीवाणू काढून टाकतात, ज्यामुळे श्वासाचा वास काढून टाकतो. हे नैसर्गिक तोंड फ्रेशनरसारखे कार्य करते आणि बर्‍याच काळासाठी तोंडाला ताजेपणा प्रदान करते.

लवंगामध्ये ईओजेनॉल नावाचा एक घटक असतो, जो दातदुखी आणि हिरड्यांचा जळजळ कमी करण्यास मदत करतो. म्हणूनच, दंत काळजीसाठी शतकानुशतके पाकळ्या वापरल्या जात आहेत.

लवंगामध्ये अँटी-व्हायरल आणि अँटी-बॅक्टेरियल गुणधर्म आहेत, ज्यामुळे घसा खवखवणे, थंड आणि खोकला मिळतो. विशेषत: थंड हवामानात लवंगा चघळण्याद्वारे, घशात साठवलेली कफ सहजपणे काढली जाते.

बर्‍याच संशोधनात असेही दिसून आले आहे की लवंगाचे सेवन केल्याने रक्तातील साखर नियंत्रित करण्यास मदत होते. यात शरीरात इंसुलिनची कार्यक्षमता वाढविणारे घटक आहेत, ज्यामुळे मधुमेहाच्या रुग्णांना फायदा होऊ शकतो.

लवंगामध्ये देखील भरपूर अँटीऑक्सिडेंट्स असतात, जे शरीराची प्रतिकारशक्ती मजबूत करतात, ज्यामुळे शरीरास संसर्गापासून बचाव करण्यास आणि रोगांशी लढायला मदत होते.

तज्ञांच्या म्हणण्यानुसार, खाल्ल्यानंतर 1-2 लवंगा चघळणे फायदेशीर आहे. ते हळूहळू चर्वण करा, जेणेकरून त्याचा रस तोंडात चांगला विरघळेल. जर आपण ते दररोज चर्वण केले तर त्याचा पाचन तंत्रावर तसेच संपूर्ण आरोग्यावर चांगला परिणाम होतो.

-इन्स

डीएससी/एएस