आज रात्री, आज रात्रीच्या जेवणाच्या वेळी ट्राय करा, दही-पेनियर भाजीपाला अन्नाची चव वाढवेल

चीज प्रत्येकाला खूप चवदार वाटते. हे मधुर तसेच खूप निरोगी आहे. म्हणून जर आपण दुपारच्या जेवणामध्ये काहीतरी अतिशय चवदार आणि निरोगी बनवण्याचा विचार करत असाल तर दही चीज आपल्यासाठी योग्य असेल. आपल्याला नवीन चव मिळेल आणि मुले देखील आनंदी होतील. चला आता त्याच्या सोप्या रेसिपीबद्दल जाणून घेऊया.

साहित्य

• पनीर – 200 ग्रॅम
• दूध – 1 कप
• दही – 1/2 कप
• खसखस- 1/2 कप
• काजू-8-10
• बदाम-8-10
• जिरे – 1 चमचे
• टोमॅटो – 1
• वेगवान पाने – 1
• कार्ड रेड मिरची – 1
• ग्रीन मिरची – 2
• गॅरम मसाला – 1/2 चमचे
• लाल मिरची पावडर – 1 टीस्पून
• साखर – 1/2 चमचे
• तेल – आवश्यकतेनुसार
• मीठ – चव नुसार

पद्धत

• प्रथम चीज घ्या आणि त्यास चौरस तुकडे करा आणि बाजूला ठेवा.
• यानंतर, टोमॅटो, हिरव्या मिरची आणि काजू बारीक चिरून घ्या.
• आता पॅनमध्ये काजू, बदाम घाला आणि तळा.
• यानंतर, पॅनमध्ये खसखस ​​बियाणे घाला आणि हलके तळून घ्या जेणेकरून त्याची ओलावा बाहेर येईल.
• आता मिक्सर जारमध्ये खसखस, बदाम, काजू, हिरव्या मिरची आणि टोमॅटो घाला आणि त्या सर्वांची पेस्ट बनवा.
• आता पात्रात दूध घाला आणि गरम करा.
• जेव्हा दूध गरम होते, तेव्हा थोडी साखर घाला आणि चीजचे तुकडे भिजवा.
• जोपर्यंत पॅनर भुगोय आहे, तोपर्यंत गरम करण्यासाठी मध्यम आचेवर ठेवा.
• जेव्हा तेल गरम होते, तेव्हा जिरे, भाजलेले लाल मिरची, तमालपत्र आणि तळणे काही काळ घाला.
• यानंतर, तयार पेस्ट आणि मिक्स जोडा. – लाल मिरची पावडर आणि मीठ घाला आणि स्पॅटुलामध्ये मिसळा.
• आता तेल सोडण्यापर्यंत ग्रेव्ही शिजवा. यास 10 मिनिटे लागू शकतात.
• यानंतर, दोन्ही दूध आणि दही दोन्ही ग्रेव्हीमध्ये घाला आणि त्यात मिसळा. ग्रेव्हीमध्ये चीज मिसळा.
• आता आपण आवश्यकतेनुसार थोडे मीठ आणि साखर घालू शकता. – काही मिनिटे भाजी झाकून ठेवा आणि शिजवा.
• यानंतर, गॅस बंद करा. दही चीज भाजी तयार आहे.