रात्रीच्या जेवणावर खाणे काहीतरी गोड आहे, मग आज प्रयत्न करा, मधुर कृती

चॅलेमेंट रिव्हर्स येथे एक प्रसिद्ध भारतीय मिष्टान्न आहे, विशेषत: सण आणि विशेष प्रसंगी. हे विशेषतः उत्तर भारतात लोकप्रिय आहे. येथे त्याची पद्धत आहे:

साहित्य:

• 1 कप तांदूळ (बासमती किंवा इतर)
• 1/2 कप शेंगदाणे (भाजलेले आणि चिरडलेले)
• 1 कप गूळ (किसलेले)
• १/२ कप नारळ (किसलेले, पर्यायी)
• 1/2 चमचे वेलची पावडर
• पाणी (तांदूळ भिजण्यासाठी)
• एक चिमूटभर मीठ

• तूपचे २- 2-3 चमचे (तळणे)

पद्धत:

1. तांदूळ भिजत आहे:

1. तांदूळ पूर्णपणे धुवा आणि कमीतकमी 4-5 तास पाण्यात भिजवा.
2. भिजल्यानंतर, तांदूळ चांगले फिल्टर करा आणि एका भांड्यात ठेवा.

2. मिश्रण तयार करणे:

1. पॅनमध्ये, गूळ आणि 1 कप पाणी घाला आणि कमी ज्वालावर वितळू द्या.
2. जेव्हा गूळ वितळेल, तेव्हा भाजलेले शेंगदाणे, किसलेले नारळ आणि वेलची पावडर घाला. चांगले मिसळा.
3. हे मिश्रण बाजूला ठेवा.

3. चॅले तयार करा:

1. भिजवलेल्या तांदूळात एका ग्राइंडरमध्ये घाला आणि ते खडबडीत पीसून घ्या (फारसे ठीक नाही).
2. गूळ मिश्रणात ग्राउंड तांदूळ घाला आणि चांगले मिक्स करावे.
3. जर मिश्रण खूप कोरडे दिसत असेल तर थोडे पाणी घाला आणि मऊ करा.

4. तळण्याचे:

1. पॅनमध्ये तूप गरम करा.
2. मिश्रण लहान भागांमध्ये घ्या आणि त्यास गोल आकार द्या आणि गरम तूपात ठेवा.
3. गोल्डन होईपर्यंत इनव्हर्टेड फ्राय करा. एकाच वेळी जास्त ठेवू नका, जेणेकरून ते एकमेकांना चिकटून राहणार नाहीत.
4. तळलेले दक्षता बाहेर काढा आणि ते ऊतकांच्या कागदावर ठेवा जेणेकरून जादा तेल काढून टाकले जाईल.

सर्व्ह करण्याची पद्धत:

• चहा किंवा दुधासह गरम चालास सर्व्ह करा. ही एक अतिशय चवदार आणि उर्जा -गिव्हिंग मिष्टान्न आहे.

टिपा:

• आपण इच्छित असल्यास, आपण काजू नट, बदाम यासारख्या कोरड्या फळे देखील जोडू शकता.
• थंड झाल्यानंतर आपण ते देखील खाऊ शकता.

रेसिपी न्यूज डेस्क !! चॅलेमेंट रिव्हर्स येथे एक प्रसिद्ध भारतीय मिष्टान्न आहे, विशेषत: सण आणि विशेष प्रसंगी. हे विशेषतः उत्तर भारतात लोकप्रिय आहे. येथे त्याची पद्धत आहे:

साहित्य:

• 1 कप तांदूळ (बासमती किंवा इतर)
• 1/2 कप शेंगदाणे (भाजलेले आणि चिरडलेले)
• 1 कप गूळ (किसलेले)
• १/२ कप नारळ (किसलेले, पर्यायी)
• 1/2 चमचे वेलची पावडर
• पाणी (तांदूळ भिजण्यासाठी)
• एक चिमूटभर मीठ

• तूपचे २- 2-3 चमचे (तळणे)

पद्धत:

1. तांदूळ भिजत आहे:

1. तांदूळ पूर्णपणे धुवा आणि कमीतकमी 4-5 तास पाण्यात भिजवा.
2. भिजल्यानंतर, तांदूळ चांगले फिल्टर करा आणि एका भांड्यात ठेवा.

2. मिश्रण तयार करणे:

1. पॅनमध्ये, गूळ आणि 1 कप पाणी घाला आणि कमी ज्वालावर वितळू द्या.
2. जेव्हा गूळ वितळेल, तेव्हा भाजलेले शेंगदाणे, किसलेले नारळ आणि वेलची पावडर घाला. चांगले मिसळा.
3. हे मिश्रण बाजूला ठेवा.

3. चॅले तयार करा:

1. भिजवलेल्या तांदूळात एका ग्राइंडरमध्ये घाला आणि ते खडबडीत पीसून घ्या (फारसे ठीक नाही).
2. गूळ मिश्रणात ग्राउंड तांदूळ घाला आणि चांगले मिक्स करावे.
3. जर मिश्रण खूप कोरडे दिसत असेल तर थोडे पाणी घाला आणि मऊ करा.

4. तळण्याचे:

1. पॅनमध्ये तूप गरम करा.
2. मिश्रण लहान भागांमध्ये घ्या आणि त्यास गोल आकार द्या आणि गरम तूपात ठेवा.
3. गोल्डन होईपर्यंत इनव्हर्टेड फ्राय करा. एकाच वेळी जास्त ठेवू नका, जेणेकरून ते एकमेकांना चिकटून राहणार नाहीत.
4. तळलेले दक्षता बाहेर काढा आणि ते ऊतकांच्या कागदावर ठेवा जेणेकरून जादा तेल काढून टाकले जाईल.

सर्व्ह करण्याची पद्धत:

• चहा किंवा दुधासह गरम चालास सर्व्ह करा. ही एक अतिशय चवदार आणि उर्जा -गिव्हिंग मिष्टान्न आहे.

टिपा:

• आपण इच्छित असल्यास, आपण काजू नट, बदाम यासारख्या कोरड्या फळे देखील जोडू शकता.
• थंड झाल्यानंतर आपण ते देखील खाऊ शकता.