रेडीमेड फूड उत्पादने खरेदी करताना लक्षात ठेवण्याच्या गोष्टी

रेडीमेड फूड उत्पादने खरेदी करताना सावधगिरी बाळगणे

आरोग्य टिप्स: जेव्हा आम्ही रेडीमेड फूड उत्पादने खरेदी करतो, तेव्हा आम्ही त्यांच्या पॅकिंगवर दिलेल्या माहितीकडे बर्‍याचदा दुर्लक्ष करतो. त्यामध्ये असे बरेच घटक असतात जे हळूहळू आपल्या आरोग्यास नुकसान करतात. म्हणूनच, खरेदी करताना या गोष्टींची काळजी घेणे आवश्यक आहे. आहारतज्ञ या विषयावरील महत्त्वपूर्ण माहिती सामायिक करीत आहेत.

ट्रान्सफेटची काळजी घ्या:
ट्रान्सफाइट्स बर्‍याचदा स्नॅक्स, बिस्किटे, चिप्स आणि इतर तळलेल्या उत्पादनांमध्ये आढळतात. हा एक प्रकारचा असंतृप्त चरबीचा प्रकार आहे, जो भाजीपाला तेलात हायड्रोजनेशन प्रक्रियेमध्ये मिसळला जातो. हे बर्‍याच काळासाठी अन्न उत्पादनांचे संरक्षण करण्यासाठी वापरले जाते. रक्तसंक्रमणामुळे लठ्ठपणा, यकृत आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी समस्या उद्भवू शकतात. म्हणून, त्यांचे सेवन कमी करा. कधीकधी इतर प्रकारच्या चरबीचा उल्लेख पॅकिंगवर केला जातो, परंतु ट्रान्सफेट्स नाहीत. अशा परिस्थितीत, पॅकिंगवर दिलेल्या एकूण चरबीपासून पॉलीअनसॅटरेटिड्स, मोनोअनसॅट्युरेटिड्स आणि संतृप्त चरबी कमी करण्यावर फरक आहे.

समाप्तीची तारीख लक्षात ठेवा:
ज्यांची समाप्ती तारीख कालबाह्य झाली आहे असे पदार्थ खरेदी करू नका. अशी उत्पादने आरोग्यासाठी हानिकारक असू शकतात. कधीकधी टिनमध्ये बंद केलेल्या उत्पादनांवर कालबाह्यता तारीख योग्य असते, परंतु कथील फुगलेली किंवा पिच होऊ शकते, ज्यामुळे बुरशी उद्भवू शकते. तसेच, थोडीशी मोकळी पॅकिंग करणारी उत्पादने खरेदी करणे टाळा.

रसायने टाळा:
संरक्षक रसायन: संरक्षकांचा वापर बर्‍याच काळासाठी पदार्थ सुरक्षित ठेवण्यासाठी केला जातो, ज्यामुळे हळूहळू आरोग्यास नुकसान होते. यामुळे, कर्करोग आणि हृदयरोगाचा धोका वाढतो.
आत चाचणी: चाचणी इनरचा वापर पदार्थांची चव वाढविण्यासाठी केला जातो, ज्यामुळे लठ्ठपणा, मेमरीमध्ये घट, थायरॉईड, अनियमित मासिक पाळी आणि पोट अल्सर यासारख्या समस्या उद्भवतात.
कृत्रिम स्वीटनर: आर्टिफिशियल स्वीटनर्सचा वापर बाजाराच्या रसात आणि स्वादयुक्त दुधात संरक्षकांसह केला जातो, ज्यामुळे मुलांमध्ये लठ्ठपणा आणि मधुमेहाचे मुख्य कारण होते.