आरोग्यासाठी फायदेशीर मसाला फायदेशीर

जिरे: एक महत्त्वाचा मसाला आणि औषध

जिरे एक मसाला आहे जो आपण आपल्या अन्नामध्ये बर्‍याच वेळा ठेवला असावा. हा केवळ एक मधुर मसाला नाही तर आयुर्वेदातील त्याच्या औषधी वैशिष्ट्यांसाठी देखील तो महत्त्वपूर्ण मानला जातो.

प्राचीन काळात, ages षी आणि ages षी जिरेसह विविध औषधांमध्ये मसाल्यांचा वापर करतात. हे केवळ अन्नाची चव वाढवित नाही तर पचन सुधारण्यास देखील मदत करते. चला जिरेचे विविध फायदे आणि त्याचा वापर जाणून घेऊया.

जिरे म्हणजे काय?

जिरे हा एक मसाला आहे जो भारतीय स्वयंपाकघरात विपुल प्रमाणात वापरला जातो. त्याचे वैज्ञानिक नाव जिरे जिरे आहे. संपूर्ण आणि पावडर दोन्ही स्वरूपात जिरेचा वापर केला जातो.

पचन सुधारणे

जिरे पचन सुधारण्यास मदत करते. आपल्याकडे गॅस, अपचन किंवा आंबटपणाची समस्या असल्यास, जिरे पाणी आणि काळा मीठ पिण्यामुळे आराम मिळतो.

थंड, थंड आणि ताप

आपल्याकडे सर्दी किंवा थंड असल्यास, भाजलेले जिरे वास घेतल्यास आराम मिळू शकेल. जिरेमध्ये अँटी-इंफ्लेमेटरी आणि अँटी-फंगल गुणधर्म आहेत, ज्यामुळे ताप कमी होण्यास मदत होते.

हृदयविकाराचा झटका पासून सुरक्षा

जिरे वजन कमी करण्यात मदत करते आणि शरीरात खराब कोलेस्ट्रॉल कमी करते. रात्री दोन चमचे जिरे पाण्यात भिजवल्यास आणि सकाळी रिकाम्या पोटावर पिणे हृदयाचे आरोग्य सुधारते.

अशक्तपणाचा उपचार

जिरे लोहाने समृद्ध आहे, जे शरीरात अशक्तपणा काढून टाकण्यास मदत करते. जर आपण अशक्तपणामुळे ग्रस्त असाल तर जिरे बियाणे वापरा.