आरोग्यासाठी नवीन सल्ला

केटरिंगमध्ये बदल करण्याची आवश्यकता आहे

आरोग्य कॉर्नर: अलिकडच्या वर्षांत, केटरिंग समजूतदारपणामध्ये महत्त्वपूर्ण बदल दिसून आले आहेत. वैज्ञानिक संशोधन आणि अनुभवाच्या आधारे, तज्ञ आता आपल्या पूर्वजांनी पूर्वी सांगितलेल्या पारंपारिक गोष्टींकडे परत येत आहेत. तूप, दूध, दही, खडबडीत धान्य, कच्च्या भाज्या आणि फळे, जे आरोग्यासाठी फायदेशीर मानले जातात. नुकत्याच ब्रिटीश मेडिकल जर्नलमध्ये प्रकाशित झालेल्या केटरिंगबद्दल काय म्हटले गेले आहे ते आम्हाला सांगा.

लोणी

पूर्व -समज: लोणीला हानिकारक मानले जाते आणि ते टाळण्याचा सल्ला दिला जातो. त्या ठिकाणी कमी चरबीचा प्रसार वापरण्याचा सल्ला दिला जातो.
नवीन सल्लाः मर्यादित प्रमाणात लोणी सेवन करणे फायदेशीर ठरू शकते, कारण यामुळे कोलेस्ट्रॉलच्या पातळीवर परिणाम होत नाही.

सुपर फूड

पूर्व -समज: सुपरफूड अशी कोणतीही गोष्ट नाही.
नवीन सल्लाः काही विशेष फळे आणि भाज्या पालक आणि बीटरूट सारख्या पोषण समृद्ध असतात.
रक्कम: उपासमारानुसार प्या.

फळांचा रस

पूर्व -समज: आरोग्यासाठी फळांचा रस चांगला आहे.
नवीन सल्लाः कॅन केलेला फळांचा रस अधिक साखर आणि कृत्रिम रंग आहे. घरी ताजे फळांचा रस प्या.
रक्कम: डायटिशियनच्या सल्ल्यानुसार एक ते दोन चष्मा.

दही

पूर्व -समज: केवळ कमी चरबीयुक्त दही खायला हवी.
नवीन सल्लाः संपूर्ण चरबी दही अधिक फायदेशीर आहे, यामुळे मधुमेह आणि हृदयाच्या आजाराचा धोका कमी होतो.
रक्कम: दिवसातून एक लहान वाडगा.

ऑलिव्ह ऑईल

पूर्व -समज: ऑलिव्ह ऑईल आरोग्यासाठी खूप चांगले आहे.
नवीन सल्लाः सॅलडमध्ये वापरा, परंतु तळण्यासाठी नाही.
रक्कम: दिवसातून एक चमचे.

कार्बोहायड्रेट

पूर्व -समज: अन्नामध्ये 50% कार्बोहायड्रेट असावेत.
नवीन सल्लाः तपकिरी कार्बोहायड्रेट चांगले आहेत, तर पांढरे कार्बोहायड्रेट टाळले पाहिजेत.
रक्कम: गहू असलेले कार्बोहायड्रेट खा.

दूध

पूर्व -समज: दूध नेहमीच अर्ध स्किम्ड किंवा स्किम्ड घेतले पाहिजे.
नवीन सल्लाः पूर्ण चरबीच्या दुधामध्ये निरोगी चरबी असते.
रक्कम: दिवसातून सुमारे अर्धा लिटर.

ब्रेड

पूर्व -समज: ब्रेड आरोग्यासाठी चांगली आहे.
नवीन सल्लाः पीठाची ब्रेड टाळा आणि नेहमी लेबले खरेदी करा आणि खरेदी करा.
रक्कम: दिवसातून दोन ते चार काप.