आलिया भट्टची आवडती डिश कोणती आहे जी आपल्या पोटात चवसह निरोगी राहते? फोर्टिस यकृत डॉक्टरांनी धक्कादायक प्रकटीकरण केले

बॉलिवूड अभिनेत्री आलिया भट्ट यांनी बर्‍याचदा असे म्हटले आहे की तिला नेहमीच घरी शिजवलेल्या अन्नाची आवड असते. जरी तिला सर्व प्रकारचे अन्न आवडते, परंतु तिचे आवडते आरामदायक भोजन दही तांदूळ आहे. त्यांना ते खूप चवदार वाटते. त्याची ही आवडती डिश केवळ स्वादिष्टच नाही तर खूप निरोगी देखील आहे. हे खाणे बरेच फायदे प्रदान करते. फक्त आम्हालाच नाही तर गॅस्ट्रोएन्टेरोलॉजिस्ट आणि हेपेटोलॉजिस्ट फोर्टिस वसंत कुंज, डॉ. शुभम वत्स्या यांनीही यावर विश्वास ठेवला आहे. त्यांनी इन्स्टाग्रामवर सांगितले की हे साधे अन्न केवळ मनानेच शांतता देत नाही तर पोटाच्या आरोग्यासाठी देखील उत्कृष्ट आहे. ही डिश मधुर आणि पौष्टिक घटकांनी भरलेली आहे.

दही तांदूळ पोटासाठी फायदेशीर का आहे?

डॉ. शुभम वत्स्य यांच्या मते, दही तांदूळ पोटासाठी खूप फायदेशीर आहे कारण त्यात तांदळापासून दही आणि प्रतिरोधक स्टार्चपासून प्रोबायोटिक्स असतात. हे फुशारकी कमी करण्यास आणि पचन संतुलित ठेवण्यास मदत करते. विशेषत: अशा लोकांसाठी हे फायदेशीर आहे जे बहुतेकदा आंबटपणा, फुशारकी किंवा खाल्ल्यानंतर छातीत जळजळ होतात. दही तांदळामध्ये उपस्थित नैसर्गिक प्रोबायोटिक्स पोटात जळजळ कमी करतात आणि पचन सुधारतात. याव्यतिरिक्त, हे बुटायरेट सारख्या शॉर्ट-चेन फॅटी ids सिडच्या उत्पादनास प्रोत्साहित करते, ज्यामुळे हानिकारक जीवाणू कमी होतात आणि आतड्यात चांगले बॅक्टेरिया वाढतात. या फॅटी ids सिडस् आतड्यांसंबंधी अस्तर निरोगी ठेवतात, ज्यामुळे दही तांदूळ आपल्या पाचन तंत्राची काळजी घेण्याचा एक सोपा आणि प्रभावी मार्ग बनतो.

पोषण प्रदान करते
दही तांदूळ केवळ पचनच नव्हे तर शरीरासाठी अनेक आवश्यक पोषक देखील प्रदान करते. डॉ. वत्सियाच्या मते, यात कॅल्शियम, प्रथिने आणि व्हिटॅमिन बी 12 आहे, जे हाडे मजबूत करण्यात, मेंदूचे आरोग्य राखण्यास आणि रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यास मदत करते. हे नैसर्गिकरित्या थंड, हलके आणि पचविणे सोपे आहे, जे सर्व वयोगटातील लोकांसाठी योग्य आहे. जर आपण कोणत्याही आजारासाठी प्रतिजैविक घेत असाल तर तांदूळ देखील खूप फायदेशीर ठरू शकतो. कारण ते आतड्यात बॅक्टेरियांचे संतुलन राखते, ज्यामुळे औषधे त्रास देऊ शकतात.

डॉ. वत्स्य यांनीही आतड्यांसंबंधी आरोग्यासाठी दही तांदूळ देखील फायदेशीर असल्याचे वर्णन केले. त्यामध्ये उपस्थित प्रोबायोटिक्स आणि प्रतिरोधक स्टार्च पाचक समस्या कमी करतात आणि बुटिरेट नावाच्या पदार्थाचे उत्पादन वाढवतात, जे पचन आणि प्रतिकारशक्ती दोन्हीसाठी चांगले आहे.