मिरची आणि मसाल्यांचे सेवन: आरोग्यासाठी फायदेशीर

मिरची आणि मसाल्यांचे महत्त्व

चीनमध्ये नुकत्याच झालेल्या एका अभ्यासात असे दिसून आले आहे की मिरची आणि मसाल्यांचे सेवन केल्याने आयुष्य वाढते. हे संशोधन 30 ते 79 वर्षे वयोगटातील पाच लाख चिनी नागरिकांवर केंद्रित आहे. परिणामी, असे आढळून आले की मिरची-मसालेदार अन्न शरीरातील चरबी कमी करण्यासाठी उपयुक्त आहे, ज्यामुळे लठ्ठपणा, मधुमेह आणि हृदयविकाराचा धोका कमी होतो. या विषयावर ऍलोपॅथी आणि आयुर्वेदिक तज्ञांचे मत जाणून घेऊया.

आयुर्वेदिक दृष्टीकोन

आयुर्वेदिक तज्ञांच्या मते, मिरचीच्या सेवनाने शरीरातील उष्णता वाढण्यास आणि पित्ताचा समतोल राखण्यास मदत होते. तथापि, त्याचे प्रमाण व्यक्तीच्या सवयी आणि शारीरिक स्वभावावर अवलंबून असते. जे लोक नियमितपणे मिरची खातात त्यांना कोणतेही नुकसान होत नाही, परंतु जे लोक ती कमी खातात त्यांना पोटात अल्सर, जुलाब, मूळव्याध, यकृत समस्या आणि आतड्यांमध्ये जळजळ यासारख्या समस्या होऊ शकतात. अशा लोकांसाठी मिरचीसोबत दही, ताक, लिंबू आणि तूप सेवन केल्याने दुष्परिणाम कमी होतात.

ॲलोपॅथी तज्ञांचा सल्ला

ॲलोपॅथिक तज्ज्ञांचे मत आहे की मिरची खाल्ल्याने पोटाचा त्रास होतो हा एक सामान्य गैरसमज आहे. खरं तर, ही समस्या अधूनमधून मिरचीचे सेवन करणाऱ्यांना होते. अशा लोकांना साध्या जेवणाची सवय असते आणि मिरचीचे सेवन केल्यावर त्यांना आम्लपित्त किंवा पोटात जळजळ जाणवते. थोड्या प्रमाणात मिरचीचे नियमित सेवन केल्याने आतड्याची क्षमता वाढते आणि अल्सरचा धोका कमी होतो. ज्या लोकांना आधीच अल्सर, ॲसिडिटी किंवा बद्धकोष्ठतेची समस्या आहे त्यांनी औषधांसोबत मिरचीचे सेवन करत राहावे, कारण त्यामुळे कोणतेही नुकसान होत नाही. यानंतर दही, ताक आणि पाणी यांसारखा द्रव आहार अधिक प्रमाणात घ्यावा. मूळव्याध रुग्णांनी मिरची टाळावी, कारण त्यामुळे त्यांची प्रकृती बिघडू शकते.