पापड: चवदार आणि आरोग्यदायी पर्याय

पापडाचे महत्व आणि आरोग्य फायदे

पापड हा भारतीय जेवणाचा अविभाज्य भाग आहे. घरचे जेवण असो की ढाबा किंवा हॉटेल, सर्वत्र जेवणासोबत पापड दिले जाते. हे वेगवेगळ्या प्रकारच्या डाळींपासून बनवले जातात, ज्यामध्ये हिंग आणि काळी मिरी देखील वापरली जाते. साधारणपणे मूग आणि उडीद डाळीपासून पापड तयार केले जातात.

याशिवाय तिखट, पालक, मेथी यांचे मिश्रण करून पापड बनवले जातात. ते कुरकुरीत आणि अत्यंत चवदार असतात, म्हणून ते जेवणाबरोबर खाल्ले पाहिजेत.

1. पापड पचनसंस्था मजबूत करते. जेवणानंतर लगेच पापड खाल्ल्याने पचनक्रिया सुधारते आणि अन्न सहज पचते.

2. तापामुळे चव बिघडते तेव्हा पापड खाणे खूप फायदेशीर आहे.

3. पापड नियमित खाल्ल्याने पोटाच्या समस्यांपासून आराम मिळतो.