कॉफीचे आरोग्य फायदे आणि पचनावर परिणाम

नवी दिल्ली: कॉफी, जी बहुतेक लोकांसाठी दिवसाची सुरुवात करण्याचा एक आवडता मार्ग आहे, केवळ मनाला ऊर्जा देत नाही तर पोटासाठी देखील फायदेशीर ठरत आहे. अलीकडेच, शास्त्रज्ञांनी केलेल्या एका संशोधनात असे दिसून आले आहे की कॉफीमुळे बद्धकोष्ठतेपासून आराम मिळतो.

एका अभ्यासात असे दिसून आले आहे की जे लोक नियमितपणे जास्त कॅफीन घेतात त्यांना 20 ते 40 टक्के कमी बद्धकोष्ठता होते. संशोधनात 13,000 हून अधिक सहभागींचा समावेश होता आणि असे आढळून आले की जे लोक दिवसातून 1 ते 3 कप कॉफी पितात त्यांच्यामध्ये नियमितपणे आतड्याची हालचाल होते, विशेषत: तरुण आणि मध्यमवयीन लोकांमध्ये.

पचनक्रियेवर कॉफीचा परिणाम

कॉफी प्यायल्यास काय होते?

कॅफिन हे केवळ मेंदूसाठीच नव्हे तर पाचन तंत्रासाठी देखील एक नैसर्गिक उत्तेजक आहे. कॉफी प्यायल्यानंतर, ते मोठ्या आतड्यात क्रियाकलाप वाढवते, ज्याला पेरिस्टॅलिसिस म्हणतात. ही प्रक्रिया मल बाहेर काढण्यास मदत करते. संशोधनात असेही आढळून आले की कॅफिनयुक्त कॉफीचा प्रभाव पाणी किंवा डेकॅफ कॉफीपेक्षा जास्त असतो.

वृद्धांवर कॉफीचा प्रभाव

याचा वृद्धांवर परिणाम होतो का?

तथापि, डेकॅफ कॉफीमध्ये हा परिणाम दिसून आला नाही, ज्यामुळे हे स्पष्ट होते की कॅफीन पोटाची क्रिया वाढविण्यात मुख्य भूमिका बजावते. विशेष म्हणजे वयाबरोबर कॉफीचा हा प्रभाव कमी होतो. वृद्धांमध्ये पचन मंदावते आणि त्यांच्या शरीरात कॅफिनची प्रक्रिया हळूहळू होते. त्यामुळे त्यांनी केवळ कॉफीवर अवलंबून राहू नये, तर फायबर, पाणी आणि हलका व्यायाम यांचाही रोजच्या दिनक्रमात समावेश करावा.

कॉफीची योग्य मात्रा

दिवसातून किती कॉफी प्यावी?

तज्ज्ञांच्या मते, दररोज 1 ते 2 कप कॉफी पुरेसे असते. सकाळी किंवा जेवणानंतर ते पिणे चांगले आहे, कारण ते गॅस्ट्रोकोलिक रिफ्लेक्स सक्रिय करते, जे शरीराला नैसर्गिकरित्या आतड्यांसंबंधी हालचाल करण्यास तयार करते. यासोबतच कॉफीसोबत पाणी पिणे, हेवी क्रीम किंवा साखर टाळणे आणि ब्लॅक किंवा लो फॅट कॉफी निवडणे चांगले.

कॅफिन व्यतिरिक्त, कॉफीमध्ये असलेले पॉलीफेनॉल आणि क्लोरोजेनिक ऍसिड सारखे घटक आतड्यांमधील चांगले बॅक्टेरिया वाढवण्यास मदत करतात, ज्यामुळे पचन मजबूत होते आणि पोट स्वच्छ ठेवणे सोपे होते.