झटपट गाजर हलवा बनवण्याची सोपी रेसिपी

गाजराचा हलवा : हिवाळ्यातील आवडता

हिवाळ्यात गाजराचा हलवा सर्वांनाच आवडतो. पण ते बनवण्याचा विचार मनात दीर्घ आणि त्रासदायक प्रक्रिया आणतो – गाजर धुणे, सोलणे, नंतर तासनतास किसणे आणि शेवटी गॅसवर उभे राहून शिजवणे. या कारणास्तव बरेच लोक ते घरी बनवण्यास टाळतात. मात्र आता ही समस्या दूर झाली आहे. गाजराचा हलवा बनवण्याची एक झटपट रेसिपी सोशल मीडियावर व्हायरल होत आहे, ज्यामध्ये ना गाजर किसण्याची गरज आहे ना गॅसवर तासनतास उभे राहण्याची चिंता नाही.

गाजरांचे पोषण आणि आरोग्य फायदे

गाजरांचे पोषण आणि फायदे

हेल्थलाइनच्या मते, गाजर ही अत्यंत पौष्टिक भाजी आहे. त्यात व्हिटॅमिन ए, बीटा कॅरोटीन, फायबर, व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन के1, पोटॅशियम आणि इतर महत्त्वपूर्ण जीवनसत्त्वे भरपूर प्रमाणात असतात. गाजराच्या सेवनाने डोळ्यांचे आरोग्य सुधारते, प्रतिकारशक्ती वाढते, हाडे मजबूत होतात आणि त्वचेलाही फायदा होतो.

गाजर हलवा बनवण्याची व्हायरल पद्धत

गाजर हलवा व्हायरल रेसिपी

हलवा बनवण्याची सोपी पद्धत

हिवाळ्यात गाजराचा हलवा बनवणे खूप आवडते. आता हलव्याची झटपट रेसिपी व्हायरल होत आहे, ज्यामध्ये गाजरही किसण्याची गरज नाही. सर्वप्रथम तुम्हाला 1 किलो गाजर, 1 पॅकेट फुल क्रीम दूध, साखर आणि ड्राय फ्रूट्स लागतील.

हलवा बनवण्याची सोपी पद्धत

हलवा बनवण्यासाठी प्रथम एक तवा घ्या आणि त्यात थोडे पाणी घाला. नंतर गाजर नीट धुवून सोलून घ्या आणि न कापता पॅनमध्ये ठेवा. आता झाकण बंद करा आणि गाजर उकळू द्या. गाजर 10-15 मिनिटांत मऊ होतील. आता गाजर मॅशरने मॅश करा. यानंतर त्यात दूध घालून थोडा वेळ शिजवा. नंतर वरून तूप, वेलची आणि साखर घालून परत शिजवा. शेवटी ड्रायफ्रुट्स आणि माव्याने सजवा. तुमचा गाजराचा हलवा तयार आहे.