5 पदार्थ टाळावेत

हिवाळ्यात खाण्यापिण्याची खबरदारी

हिवाळ्यात आरोग्यासाठी फायदेशीर पदार्थांची चर्चा केली जाते, परंतु आपण काय खाऊ नये याबद्दल क्वचितच सांगितले जाते.

या ऋतूमध्ये आपण अनेक वेळा अशा खाद्यपदार्थांचे सेवन करतो, ज्यामुळे आपल्या आरोग्याला हानी पोहोचते. चला जाणून घेऊया त्या 5 खाद्यपदार्थांबद्दल जे हिवाळ्यात टाळावे.

हिवाळ्यात पचनक्रिया मंदावते आणि पचनशक्ती वाढते. म्हणजे भूक जास्त लागते, पण पचायला जास्त वेळ लागतो. शरीर उष्णता टिकवून ठेवण्यासाठी महत्वाच्या अवयवांमध्ये रक्त प्रवाह कमी करते, ज्यामुळे अवयव सामान्यपेक्षा हळू काम करतात आणि हेच पचनास लागू होते. अशा परिस्थितीत काही खाद्यपदार्थ आणि पेये आरोग्याला हानी पोहोचवू शकतात.

प्रथम स्थानावर दही आहे. हिवाळ्यात दही सेवन करू नये, कारण त्याच्या थंडीमुळे कफ वाढू शकतो, ज्यामुळे सर्दी, खोकला, सायनस, छातीत दुखणे आणि श्वास घेण्यास त्रास होऊ शकतो.

काकडी दुसऱ्या क्रमांकावर आहे. हिवाळ्यात काकडीचे सेवन टाळावे, कारण यामुळे पचनक्रिया मंदावते, त्यामुळे अन्न पोटात सडू लागते. त्याच्या थंड परिणामामुळे खोकला देखील होऊ शकतो.

अंकुरलेले धान्य तिसऱ्या क्रमांकावर आहे. त्यामध्ये कॅल्शियम, जीवनसत्त्वे आणि प्रथिने मुबलक प्रमाणात असतात, परंतु ते पचवण्यासाठी पोटाला जास्त मेहनत करावी लागते. अंकुरलेले धान्य कच्चे किंवा अर्धवट उकडलेले खाल्ल्याने पोटात गॅस आणि दुखणे यांसारख्या समस्या उद्भवू शकतात.

अधिक गोड गोष्टी चौथ्या क्रमांकावर येतात. हिवाळ्यात खूप गोड पदार्थ खाणे टाळावे, कारण त्यामुळे वात आणि कफ दोष वाढण्यास मदत होते. हिवाळ्याच्या काळात प्रत्येक खाद्यपदार्थात गुळाचा वापर केला जातो, पण खोकल्याची समस्या असल्यास गुळ खाणे टाळावे.

पाचव्या क्रमांकावर चहा आणि कॉफीचे अतिसेवन आहे. हिवाळ्यात शरीराला उबदार ठेवण्यासाठी चहा-कॉफीचे जास्त सेवन करणे चुकीचे आहे. या ऋतूमध्ये वात दोष नैसर्गिकरित्या वाढतो, त्यामुळे चहा-कॉफीच्या सेवनाने पोटात जळजळ होऊ शकते.