शुगर फ्री उत्पादनांचे आरोग्यावर होणारे परिणाम: काय आणि करू नये हे जाणून घ्या

मधुमेह आणि इतर आजारांचा धोका वाढतो

आजच्या वाईट जीवनशैलीमुळे मधुमेह, हृदय आणि किडनीशी संबंधित आजारांचा धोका झपाट्याने वाढत आहे. नैसर्गिक आणि आरोग्यदायी खाद्यपदार्थांऐवजी बाजारात उपलब्ध असलेल्या सोयीस्कर पर्यायांकडे लोक अधिक आकर्षित होत आहेत. यामुळे लोक आपल्या आहारातील साखर आणि चरबीचे प्रमाण कमी करण्यासाठी शुगर फ्री उत्पादनांकडे वळत आहेत.

साखर मुक्त उत्पादनांची विविधता

डायट कोक, शुगर फ्री बिस्किटे, चॉकलेट्स, कुकीज आणि विविध प्रकारची शुगर फ्री पेये बाजारात उपलब्ध आहेत. कंपन्यांचा दावा आहे की या उत्पादनांचे सेवन केल्याने शरीरातील साखरेची पातळी वाढत नाही कारण त्यात कॅलरीज आणि साखर नसते. मात्र वास्तव यापेक्षा वेगळे आहे. शुगर फ्री प्रोडक्ट्समध्ये आर्टिफिशियल स्वीटनर्स वापरतात, जे आरोग्यासाठी हानिकारक असू शकतात. या विषयावर आम्ही डॉ. अंजली फाटक, आहारतज्ञ आणि न्यूट्रीप्लसच्या संचालिका यांच्याशी चर्चा केली.

कृत्रिम स्वीटनरचा प्रभाव

डॉ.अंजली फटक यांच्या मते, साखरमुक्त उत्पादनांमध्ये आवश्यकतेनुसार स्वीटनर टाकले जाते. हे दोन प्रकारचे आहेत: कृत्रिम आणि अल्कोहोल साखर. कृत्रिम शर्करामध्ये एस्पार्टेम, सुक्रॅलोज आणि सॅकरिन यांचा समावेश होतो, तर अल्कोहोल शर्करामध्ये सॉर्बिटॉल, झाइलिटॉल आणि एरिथ्रिटॉल यांचा समावेश होतो. वर्ल्ड हेल्थ ऑर्गनायझेशन (WHO) ने त्यांचा वापर न करण्याचा इशारा दिला आहे, कारण त्यांचे दीर्घकाळ सेवन आरोग्यासाठी अत्यंत हानिकारक असू शकते.

मानसिक गोंधळ

कृत्रिम गोड पदार्थांचे सेवन केल्याने मेंदूला असा विचार करून फसवते की तुम्ही साखर खात नाही, जेव्हा प्रत्यक्षात तुम्ही साखरेपेक्षा जास्त खात असाल. ही उत्पादने 200 ते 600 पट गोड असतात, ज्यामुळे मानसिक समाधान मिळत नाही आणि तुम्ही ते मोठ्या प्रमाणात खाण्यास सुरुवात करता.

पोटाशी संबंधित समस्या

कृत्रिम स्वीटनर्स तुमच्या आतड्यातील बॅक्टेरियाचे संतुलन बिघडवतात, ज्यामुळे फुगणे, गॅस आणि इतर पाचन समस्या वाढू शकतात. हे चांगल्या बॅक्टेरियालाही हानी पोहोचवतात आणि तुमच्या प्रतिकारशक्तीवर नकारात्मक परिणाम करतात. जर तुम्ही त्यांचे जास्त प्रमाणात सेवन केले तर इन्सुलिन रेझिस्टन्सची समस्या उद्भवू शकते, ज्यामुळे मधुमेह होऊ शकतो.

या गोष्टींपासून अंतर ठेवा

साखर मुक्त बिस्किटे: त्यात पाम तेल आणि उच्च सोडियम असते, जे खराब कोलेस्ट्रॉल वाढवते आणि हृदयाच्या आरोग्यावर नकारात्मक परिणाम करते.
डाएट कोक आणि साखर मुक्त पेये: यामध्ये 0% कॅलरीज असतात, परंतु त्यात एस्पार्टम आणि कॅफीन असतात, जे आरोग्यासाठी हानिकारक असू शकतात.

साखर नियंत्रित करण्याचे उपाय

या पदार्थांच्या जागी गूळ किंवा खजूर वापरा. जर तुम्हाला मधुमेह नसेल आणि वजन कमी करायचे असेल तर नेहमी निरोगी जीवनशैली आणि नैसर्गिक पदार्थ निवडा. कृत्रिम गोड पदार्थ टाळा आणि सामान्य गोडवा खा, परंतु पोषणासह संतुलित करा.