मुख्यमंत्री भूपेंद्र पटेल यांनी अहमदाबादमधील सर्व गुजरात केटरर्स असोसिएशन एक्सपोचे उद्घाटन केले

अहमदाबाद: गुजरातचे मुख्यमंत्री भूपेंद्र पटेल यांनी मंगळवारी अहमदाबाद येथे ऑल गुजरात केटरर्स असोसिएशन (एजीसीए) एक्सपो २०२25 चे उद्घाटन केले.

मंगळवारी सुरू झालेल्या एक्स्पोमध्ये १ 150० हून अधिक स्टॉल्स आणि सुमारे २, pus०० प्रदर्शक आहेत, ज्यात अंदाजे ,,, ००० अभ्यागतांनी देशभरातून उपस्थित राहण्याची अपेक्षा केली आहे.

या कार्यक्रमामध्ये विविध पाककृती, पाक कला आणि अन्न व पेय उद्योगातील नवकल्पना हायलाइट केल्या आहेत, तसेच केटरर्स आणि उद्योजकांना मार्गदर्शन करण्यासाठी तज्ञांनी सेमिनार आणि कार्यशाळा होस्ट केल्या आहेत.

त्यांच्या भेटीदरम्यान, मुख्यमंत्र्यांनी स्टॉलधारकांशी संवाद साधला आणि आरोग्य-जागरूक अन्न पद्धतींचे महत्त्व यावर जोर दिला आणि केटरर्सना तेलाचा वापर कमी करण्याचे आवाहन केले आणि राज्यातील 'मेदसविटा मुक्त गुजरात' मोहिमेला चांगले सार्वजनिक आरोग्यास प्रोत्साहित केले.

आयोजकांनी सांगितले की एक्सपो केवळ एक व्यवसाय व्यासपीठ नाही तर केटरिंग बंधुत्वाच्या सदस्यांमध्ये ज्ञान देवाणघेवाण करण्याची संधी देखील आहे.

एजीसीएचे अध्यक्ष भवनिझिंग पुरोहित यांनी मुख्यमंत्र्यांनी त्यांच्या उपस्थितीबद्दल आभार मानले आणि असे सांगितले की यामुळे सहभागींच्या मनोबल वाढले. उद्घाटन समारंभात अहमदाबाद अध्याय अध्यक्ष मनोज पुरोहिट हेही गुजरातमधील सदस्यांसह उपस्थित होते.

राज्याच्या भरभराटीच्या लग्नाच्या बाजारपेठेत, मोठ्या प्रमाणात सामाजिक कार्ये आणि कॉर्पोरेट क्षेत्राकडून वाढती मागणीमुळे गुजरातमधील केटरिंग उद्योगात गेल्या दशकात वेगवान वाढ झाली आहे.

गुजरात ग्रँड विवाहसोहळा आणि सामुदायिक कार्यक्रमांसाठी भारतातील सर्वोच्च स्थानांपैकी एक आहे, इथल्या केटरर्स इथल्या कौटुंबिक कार्येपासून ते हजारो अतिथींचे आयोजन करणार्‍या मेगा-इव्हेंट्सपर्यंतच्या मेळाव्या आहेत.