नारळ पुडीना चटणी: इडली-डोशासह नारळ पुडिना चटणीचा प्रयत्न करा; हे काही वेळात तयार होईल

आजकाल, ताजे पुदीना बाजारात विपुल प्रमाणात उपलब्ध आहे. आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे तितकाच पुदीना चव चांगली आहे. आपण आपल्या जेवणात कोणत्याही प्रकारे पुदीना समाविष्ट करू शकता. उन्हाळ्याच्या वेळी मिंट चटणी बहुतेक घरात बनविली जाते. आपण रोटी, पॅराथा आणि तांदळासह पुदीनाची चटणी बर्‍याच वेळा खाल्ली असावी, परंतु आज आम्ही आपल्याला नारळ आणि पुदीना चटणीची रेसिपी इडली डोसाबरोबर खाण्याची कृती सांगत आहोत.

शनिवार व रविवारची मजा दुप्पट करा, घरी चवदार पहदो वाली मॅगी बनवा; आपल्याला चव येताच आपण आनंदी व्हाल

ही चटणी फारच कमी वेळात तयार केली गेली आहे आणि त्यासाठी बर्‍याच घटकांची आवश्यकता नाही. आरोग्यासाठी पुदीना देखील खूप फायदेशीर आहे. पुदीनाचे अनेक आरोग्य फायदे आहेत. यात अँटीऑक्सिडेंट गुणधर्म आहेत, जे कर्करोगापासून संरक्षण करू शकतात. हे पचन करण्यास मदत करते आणि मळमळ देखील कमी करते. आपण हे नारळ पुदीना चटणी कित्येक दिवस संचयित करू शकता. तर यासाठी साहित्य आणि रेसिपी जाणून घेऊया.

साहित्य

1 टीबीएसपी चणा
1/2 टेस्पून उराद दाल
1/2 टेस्पून जिरे बियाणे
लसूणच्या 3-4-4-. लवंगा
आले 1 इंचाचा तुकडा
3-4 ग्रीन मिरची
चिंचेचा एक तुकडा
कच्चा नारळ
दोन वाळलेल्या लाल मिरची
8-10 करी पाने
नारळ
तेल
मीठ

दिवस विशेष डिशेससह प्रारंभ करा! न्याहारीसाठी थंड काकडी सँडविच बनवा, रेसिपीची नोंद घ्या

कृती

यासाठी, सर्व प्रथम, पॅनमध्ये 1-2 टेस्पून तेल घाला
नंतर पॅनमध्ये सुमारे 1 टेस्पून चणे आणि अर्धा टेस्पून उराद डाळ घाला
नंतर आता अर्धा चमचे जिरे, लसूणचे 3-4-4 पागन आणि 1 इंचाचा तुकडा घाला आणि थोड्या काळासाठी तळून घ्या
आता त्याच पॅनमध्ये अर्धा चिरलेला कांदा घाला. ते तपकिरी होईपर्यंत मसूर तळून घ्या
आता एक पुदीनाची पाने घाला आणि थोडीशी वितळल्याशिवाय तळून घ्या आणि जेव्हा सर्व काही थंड होते, तेव्हा ते मिक्सर जारमध्ये घाला
त्यानंतर किसलेल्या कच्च्या नारळाचा अर्धा कप, एक चिंचेचे पान आणि 3-4- green हिरव्या मिरची घाला
नंतर चवीनुसार मीठ आणि पाणी घाला आणि चटणी बनवा
आता फ्राईंग पॅनमध्ये 2 टेस्पून तेल घाला आणि अर्धा चमचे मोहरी घाला आणि तळा
आता अर्धा टेस्पून उराद दल आणि दोन कोरड्या लाल मिरची घाला. 8-10 करी पाने घाला आणि एक छान चटणी बनवा
आता तयार चटणीमध्ये ही चटणी जोडा आणि मिक्स करा
अशा प्रकारे आपली नारळ पुदीना चटणी तयार आहे, त्यास इडली, डोसा किंवा आपल्या आवडीच्या कोणत्याही डिशसह सर्व्ह करा