हिवाळ्यात गुळापासून बनवलेल्या या ३ गोष्टींचे सेवन करा

गुळाची रेसिपी : हिवाळ्यात गुळापासून बनवलेल्या वस्तूंचे सेवन शरीराला उबदार ठेवण्यासाठी, रोगप्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी आणि आरोग्य उत्तम ठेवण्यासाठी खूप फायदेशीर ठरते. गूळ नैसर्गिकरित्या शरीराला ऊर्जा पुरवतो, पचनास मदत करतो आणि शरीर उबदार ठेवतो. चला जाणून घेऊया हिवाळ्यात गुळापासून बनवलेल्या 3 सर्वोत्तम गोष्टींच्या रेसिपी.

गूळ आणि तिळाचे लाडू

तीळ आणि गूळ यांचे मिश्रण हिवाळ्यात खूप फायदेशीर आहे. तिळात कॅल्शियम आणि लोह भरपूर प्रमाणात असते, तर गुळामुळे रक्त शुद्ध होते आणि शरीराला ऊब मिळते.

लाडू बनवण्याचे साहित्य

तीळ
गूळ
तूप
वेलची पावडर
काजू, बदाम

लाडू कसे बनवायचे

सर्व प्रथम तीळ नीट भाजून घ्या. तीळ थोडेसे कुरकुरीत होईपर्यंत मंद आचेवर भाजून घ्या.
आता कढईत तूप गरम करून त्यात गूळ घालून चांगले वितळून घ्या.
गूळ चांगला वितळला की त्यात भाजलेले तीळ, वेलची पूड आणि चिरलेला काजू घालून मिक्स करा.
मिश्रण थंड होण्यासाठी सोडा आणि नंतर हाताने छोटे लाडू बनवा.
गूळ आणि तिळाचे लाडू तयार आहेत, हिवाळ्यात नियमित खा.

गूळ आणि आले चहा

गूळ आणि आल्याचा चहा सर्दी आणि खोकल्यापासून आराम देण्यास मदत करतो आणि शरीराला आतून उबदार ठेवतो.

गूळ आणि आले चहा बनवण्यासाठी साहित्य

आले
गूळ
पाणी
लवंगा
वेलची
दूध

चहा कसा बनवायचा

सर्व प्रथम, एका पॅनमध्ये पाणी उकळवा.
आता आल्याच्या तुकड्याबरोबर लवंगा आणि वेलची घाला.
पाण्याला उकळी आल्यावर त्यात गूळ घालून गूळ पूर्णपणे विरघळेपर्यंत उकळवा.
आता दूध घालून चहाला उकळी येऊ द्या.
चहा गाळून कपमध्ये सर्व्ह करा. हिवाळ्यात हा गरम चहा खूप फायदेशीर आहे.

गुळाची खीर

गूळ आणि तुपाचा हलवा हिवाळ्यात शरीराला ऊर्जा तर देतोच पण ताजेपणाही देतो. हा हलवा हाडे मजबूत करण्यास आणि त्वचा उजळण्यास मदत करतो.

पुडिंग बनवण्यासाठी साहित्य

गव्हाचे पीठ
गूळ
तूप
पाणी
वेलची पावडर
काजू आणि बदाम

हलवा कसा बनवायचा

कढईत तूप गरम करून त्यात गव्हाचे पीठ घालून मंद आचेवर तळून घ्या.
पीठ हलके सोनेरी होईपर्यंत चांगले तळून घ्या.
आता त्यात पाणी घालून चांगले मिसळा म्हणजे गुठळ्या होणार नाहीत.
मिश्रण उकळायला लागल्यावर त्यात गूळ घाला आणि सतत ढवळत राहा.
गूळ पूर्णपणे विरघळल्यावर आणि खीर घट्ट होऊ लागल्यावर त्यात वेलची पूड आणि चिरलेला काजू घाला.
हलवा तयार आहे, गरमागरम सर्व्ह करा.