प्रथमच इंडक्शन स्टोव्हवर स्वयंपाक करत आहात? त्यामुळे याचा वापर करण्यापूर्वी या 5 महत्त्वाच्या गोष्टी नक्की जाणून घ्या.

. डेस्क- जगातील अनेक भागांमध्ये वाढता तणाव आणि ऊर्जा संकटामुळे गॅस पुरवठा प्रभावित होत असल्याच्या बातम्या येत आहेत. अशा परिस्थितीत अनेकांना स्वयंपाक करताना अडचणी येत आहेत. गॅस सिलिंडरच्या कमतरतेमुळे लोक आता स्वयंपाकासाठी पर्यायी पर्याय शोधत आहेत.

भारतातही आता अनेक कुटुंबे इंडक्शन स्टोव्हकडे वळत आहेत. हे विजेवर चालते आणि गॅसच्या अनुपस्थितीत खूप उपयुक्त ठरते. तथापि, जे लोक प्रथमच वापरतात त्यांना ते योग्यरित्या कसे वापरावे हे समजत नाही.

जर इंडक्शनचा वापर योग्य प्रकारे केला गेला नाही तर, यामुळे स्वयंपाक करताना समस्या उद्भवू शकतात आणि मशीन खराब होऊ शकते. त्यामुळे याचा वापर करण्यापूर्वी काही महत्त्वाच्या गोष्टी जाणून घेणे अत्यंत आवश्यक आहे.

इंडक्शन स्टोव्ह का फायदेशीर आहे?

इंडक्शन स्टोव्ह हे आज एक स्मार्ट किचन उपकरण मानले जाते. यामुळे गॅसची बचत तर होतेच पण कमी वेळेत अन्न शिजवण्यासही मदत होते.

इंडक्शनचे सर्वात मोठे वैशिष्ट्य म्हणजे थेट भांड्यात उष्णता निर्माण होते, ज्यामुळे ऊर्जा वाचते आणि अन्न लवकर शिजते. याशिवाय त्यात उघड्या ज्योती नसल्यामुळे अपघाताचा धोकाही कमी असतो.

लहान कुटुंबे, विद्यार्थी आणि नोकरदार लोकांसाठी हा आधीच सोयीचा पर्याय होता, पण आता गॅस टंचाईमुळे मोठ्या कुटुंबांनीही त्याचा वापर सुरू केला आहे. यामुळेच बाजारात आणि ऑनलाइन प्लॅटफॉर्मवर अनेक ठिकाणी इंडक्शन स्टोव्हची मागणी झपाट्याने वाढली आहे.

इंडक्शन स्टोव्ह वापरताना ही महत्वाची खबरदारी घ्या

इंडक्शन स्टोव्ह वापरणे सोपे आहे, परंतु काही खबरदारी घेणे फार महत्वाचे आहे. यामुळे मशीन बराच वेळ व्यवस्थित काम करते आणि स्वयंपाक करताना कोणतीही अडचण येत नाही.

योग्य भांडी वापरा

इंडक्शन स्टोव्हवर इंडक्शनसाठी डिझाइन केलेली भांडी नेहमी वापरा. इंडक्शनसाठी स्टील किंवा लोखंडी बेस असलेली भांडी सर्वोत्तम मानली जातात.

जर तुम्ही चुकीचे भांडे वापरत असाल तर अन्न नीट शिजत नाही आणि कधी कधी इंडक्शन चालूही होत नाही. त्यामुळे भांडी खरेदी करताना ते इंडक्शन फ्रेंडली असल्याची खात्री करा.

हलकी आणि योग्य आकाराची भांडी निवडा

खूप जड किंवा खूप मोठी भांडी इंडक्शन प्लेट खराब करू शकतात. त्यामुळे नेहमी हलकी आणि योग्य आकाराची भांडी वापरा. यामुळे मशीन सुरक्षित राहते आणि अन्नही लवकर शिजते.

चांगल्या कंपनीकडून इंडक्शन खरेदी करा

स्वस्त आणि स्थानिक मशीन लवकर खराब होऊ शकतात. म्हणून, विश्वासार्ह ब्रँडचा इंडक्शन स्टोव्ह खरेदी करणे केव्हाही चांगले. इंडक्शन खरेदी करताना, त्याची वॉरंटी निश्चितपणे तपासा, जेणेकरून गरज पडल्यास तुम्हाला सेवा मिळू शकेल. स्वस्त मशीन जास्त भार सहन करू शकत नाहीत आणि शॉर्ट सर्किटसारख्या समस्या देखील उद्भवू शकतात.

स्वच्छतेची विशेष काळजी घ्या

स्वयंपाक संपल्यानंतर, प्रथम इंडक्शन युनिट थंड होऊ द्या. यानंतर ते कोरड्या किंवा किंचित ओल्या कापडाने स्वच्छ करा. साफसफाई करताना प्लग काढणे अधिक सुरक्षित आहे, कारण विद्युत शॉकचा धोका नाही.

तसेच ब्लोअर आणि व्हेंट स्वच्छ करा

इंडक्शनच्या खाली एक छोटा पंखा किंवा ब्लोअर बसवलेला असतो, जो मशीनला थंड ठेवण्यास मदत करतो. त्यात धूळ जमा झाल्यास, मशीन जास्त गरम होऊ शकते.

म्हणून, वेळोवेळी जुन्या ब्रशने हळूवारपणे स्वच्छ करत रहा, जेणेकरून मशीन दीर्घकाळ कोणत्याही समस्याशिवाय काम करत राहते.

योग्य वापरामुळे इंडक्शनचे आयुर्मान वाढेल.

या सोप्या टिप्स लक्षात ठेवून तुम्ही इंडक्शन स्टोव्ह वापरलात तर ते बराच काळ व्यवस्थित काम करेल. तसेच गॅसचा तुटवडा असला तरी स्वयंपाक करताना फारसा त्रास होणार नाही. आजच्या काळात, इंडक्शन स्टोव्ह प्रत्येक घरासाठी उपयुक्त आणि सुरक्षित स्वयंपाकघर उपकरण बनत आहे.